抗性澱粉功能知識摘要

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抗性澱粉 - 崑山科技大學 eportfolio 登入頁 -- 學習.成長.知識匯集.成果展現
... 發育，對孕婦，則會影響胎兒的發育。此外腸胃道消化能力較差者（老年人常併有消化功能不良），因抗性澱粉不被消化結果，會在腸胃道中發酵產氣，如此容易加重腹脹不適影響進食，使營養狀況下降。