讃岐手打烏龍麵體驗教室。 - 櫻桃小女王 - 痞客邦PIXNET 讚岐烏龍麵做法非常簡單只需要中筋麵粉和鹽水就可以完成~今天的材料是中筋麵粉 400g、鹽水200g(鹽水的比例 ... 原來，烏龍麵的作法是看似間單實際不簡單！
牛肉烏龍麵 - 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 痞客邦PIXNET 2013年11月18日 ... 傳統的烏龍麵作法，是得用腳踩麵團. 將醒過的麵團放在塑膠袋裡踩扁後，取出對摺 再踩扁. （據說傳統作法是沒有包塑膠袋只是把麵團蓋上蓆子踩）.
麵包機料理NO.142：手工三色烏龍麵@ 幸福蟹居:: 痞客邦PIXNET :: 2014年4月3日 ... 這不是我第一次依著105T 的食譜做烏龍麵了不過，卻是頭一次嘗試作出《有顏色的 麵條》來原本 ... 簡單美味的醬汁烏龍麵 》 ←←← 作法請點此連結.
313.手工拉麵 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: 真正的拉麵是指捵麵（捵條麵），捵是拉申的意思。因為要把和好的麵團用手拉開，所以麵粉筋度要夠、水量要高、要加鹽、要揉得透醒得久，不然一拉就斷。 也因為含水量高而且有徹底出筋，所以手工拉麵的口感和機器
讚岐手打烏龍麵實作記- May執念與直唸- udn部落格 2013年11月13日 ... 讚岐手打烏龍麵向來是我喜歡的食物選項，就是會吃到彈牙有勁的麵條，冷食或熱食 都是我想吃 ... 邀請了讚岐手打烏龍麵製作達人香川政明先生，前來台北教授正宗 讚岐手打烏龍麵的作法，我 ...
Carol 自在生活: 手打烏龍麵 2011年9月16日 ... 滑溜彈牙的烏龍麵很多人喜愛,我也習慣買一些市售成品放冰箱隨時都可以運用.但是 一定很多人不知道 ...
自製手工烏龍麵@ 人妻拋爾！趙耶曲Heidi Chao :: 痞客邦PIXNET :: 在法國不是米就是義大利麵，不然就是在外面買kebab，某天我忽然心血來潮想吃烏 龍麵，於是上網看了一下覺得其實不難做 ...
手工家常烏龍麵-用腳踩揉麵@ Jane的歡樂廚房:: 隨意窩Xuite日誌 這是一次太奇特的經驗了，手工麵條用脚踩出來的！ 在網路上看到晴小姐分享的日 式烏龍麵製作方式，十分的驚豔。
[料理]下雨天自製手打X腳踩烏龍麵@ 姊妹愛玩樂:: 痞客邦PIXNET :: 2013年12月24日 ... 上網咕狗一下，找到簡單的手打烏龍麵作法喔～ 材料超簡單的啦～ 材料：中筋麵粉 ２００ｇ＋鹽１０ｇ＋ ...
