「吃到飽」經營模式之淺談 - 中學生網站 「吃到飽」經營模式之淺談 3 從問卷中得知,由於最近的經濟不景氣,使得50﹪的消費者在消費時,會優先 考慮價格,其次才是食物的新鮮度,最後考慮的則是他人對店家的評價,因為他 人的評價會有主觀的問題,並不能代表全部的消費者都是如此。