食食課課教室 第32集：自製發酵食品--德國酸菜 - YouTube 部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這集食食課課我們有談到發酵食品的步驟。除了調味之外，發酵蔬菜的步驟其實大同小異。 我在這裡所使用的香料為horseradish 和dill，這是一個法國人給我的食譜。一般德國酸菜用的是caraway seeds.
食食課課教室第32集：自製發酵食品--德國酸菜- YouTube
德國豬腳必配酸菜白菜醃漬減腥羶味- YouTube
「吃飯」德國酸菜豬腳@ 松露玫瑰:: 痞客邦PIXNET :: 2013年5月24日 - 我承認嗜肥，肥肉自剛煮熟的響脆Q彈到精燉後軟爛顫抖的口感我皆愛，而在細火中翻轉多 ...
請問德國豬腳的做法及材料-楊桃美食網 發表人：文超公 時間 ：2002/6/7 PM 04:12:00 德國豬腳配酸菜 1、豬後腳約1000公克切開川燙洗淨。 2、洋蔥2個切碎。 3、鍋中水3公升煮開，放入豬腳、洋蔥、2片月桂葉、5顆多香果顆粒、5顆黑胡椒顆粒、少許鹽，蓋鍋蓋中火煮1.5小時。
德意時啤酒坊 – 香港 大埔的德國菜 | OpenRice 香港開飯喇 德意時啤酒坊的餐廳資料、食評及相片，餐廳位於大埔翠怡街3號翠怡花園C座18A地鋪。 ... 德國烤豬手，等二十分鐘左右，原隻送上。 附送的薯仔沙律和酸椰菜。豬手金黃色，店家切成小塊 皮又薄又脆，香到不得了，吃了9件皮，一點也不油膩。
德國菜的做法|德國菜菜譜|德國菜菜譜大全 – 飯菜網 掃描二維碼，關註飯菜網 美食快捷鍵 食療養生 家庭菜譜 菜譜大全 其他資訊 友情鏈接 員工招聘 網站地圖 如有意見、反饋或投訴等情況，請聯繫1253215420@qq.com,我們會在48小時之內回覆 版權所有 2005-2014 飯菜網（fancai.com）保留所有 ...
Lilac Girls : 忙碌的秋天與自製德國酸菜 2013年10月2日 - 在這裡先分享最簡單的德國酸菜作法，日後有空再來談其他的發酵食品囉！ 材料：
德國酸菜油封鴨@ 松露玫瑰:: 痞客邦PIXNET :: 松露姐姐，您好，第一次留言，有點不好意思，想請問您德國酸菜的做法是如何呢？ 請指教，在此先謝謝您。
德国酸菜的做法 - 360Doc个人图书馆 2014年7月14日 - 要用那种非常硬的圆白菜,这种平时没法炒着吃的.德国人就是擦丝做沙拉和酸菜. 我试着包 ...
