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電鍋食譜- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 用電鍋掌握『受熱時間』,在「短時間內快速加溫」,讓在最中心的蛋黃還沒有凝固前, 外面的蛋白迅速凝固! 蛋煮好之後再用冷泡法醃製,等待入味後就完成糖心蛋製作了 ...
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3分半!微波爐做蒸蛋@ 松露玫瑰:: 痞客邦PIXNET :: 2013年9月16日 - 艾西莉的微波蒸蛋(細節請往下拉,見20100923 文)讓我受益良多,不過她做的是1顆蛋版本,我當時改為2顆蛋,經過這幾年實際操作的便利性, ...
微波好料理-蒸蛋- 食譜、作法- 愛料理 2014年6月4日 - 端午節到辦公室加班,苦中作樂立蛋後,現場想把蛋拿來料理,但是辦公室無法開伙,只有微波爐,很克難地買現成的湯與器具做出好吃蒸蛋,分享給 ...