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循環菜單設計知識摘要
(共計:21)
《團體膳食設計與管理》 - 高點建國醫護網
二、某一團膳公司設計2000 份、三菜一湯的循環菜單,其中一餐內容為:「黑胡椒洋蔥 猪. 柳」、「炒雙色花椰菜」、「芹菜炒魷魚」 ...
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