〈專訪〉瓦城徐承義：講求堅忍謙恭 廚藝、經營要讓顧客滿意 - 華視新聞網 國內最大泰式連鎖餐廳瓦城敲定9月中旬掛牌上櫃，董事長徐承義表示，上櫃只是集團另一個階段開始，廚藝跟經營都一定要「堅忍謙恭」，所有流程都必須「標準化」，讓400位廚師做出口味一樣的菜色，服務必須滿足顧客需求
