舞麥窯 窯烤麵包 養生手作坊 ∣ 台北 大安區 @ 七先生與艾小姐 :: 痞客邦 PIXNET :: 舞麥窯 官網：http://www.waltzbread.url.tw/ Facebook粉絲專頁：舞麥窯 地址：基隆市暖暖區暖暖街281巷2號 電話：0919-948269 出爐時間：週二～週五 1
舞麥窯窯烤麵包養生手作坊∣ 台北大安區@ 七先生與艾小姐:: 痞客邦 ... 2013年10月6日 ... 才剛整理好舞麥窯 窯烤麵包 的照片，還來不及寫文， ... 還有店老闆張源銘的書籍 著作「舞麥！麵包師的12 ...
即時美味筆記∣ 20130929 一步一腳印發現新台灣，記者紓壓麵包窯 ... 2013年9月29日 ... 記者紓壓麵包窯 *. 窯烤麵包達人：張源銘店長：劉瑜珊. 舞麥窯. 官網：http://www. waltzbread.url.tw/.
記者紓壓麵包窯 - 一步一腳印發現新台灣 - TVBS 撲鼻來的香氣卻不是坊間麵包店聞慣的熟悉味道。 窯烤麵包達人張源銘：「因為我都 用天然食材，(奶油)下去是一個干擾，這個 ...
輕旅行秋遊基隆‧老窯心做／舞麥者的100%堅持 - 蕃薯藤 在暖暖溪邊，看人釣魚、婦人溪邊洗衣，這塊恬靜寶地，深藏窯烤麵包的靈魂翩然起舞 。 ... 一開始只是因為自己想要做出對饅頭「思念」的味道，有了老麵的概念，進而激起 張源銘對於「優質」麵糰的追求，一頭栽進 ...
舞麥窯- Nuannuan, T'Ai-Wan, Taiwan - 烘培坊- 關於| Facebook 一個為了追求自然原味的法學碩士張源銘從網路上找到製作野生天然酵母的方法， 一頭栽進野生天然酵母麵包世界，搞懂 ...
「舞麥者」間接引爆「胖達人」 酵母都是天然的- 上下游News&Market ... 2013年8月27日 ... 會寫出《舞麥》一書，在烘焙世界自稱「舞麥者」的張源銘，除了自養酵母、蓋窯烤麵包， 他還買了一台大石 ...
舞麥窯／天然酵母製作的全穀物窯烤麵包｜美食｜欣新聞-欣傳媒-最好 ... 2012年2月21日 ... 等窯烤出營養與美味兼具的紮實麵包，而且還好吃得讓人大喊「舞麥！」（うまい，日文 「好吃」之意。）
窯烤麵包達人張源銘- 記者紓壓麵包窯@ Jasmine -- 又見茉莉:: 痞客邦 ... 窯烤麵包達人張源銘：「因為我都用天然食材，(奶油)下去是一個干擾，這個東西你吃 大概是這樣子，干擾後會降低、會搶味，把 ...
