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〈中部〉進口黑豆漲翻天醬油業者叫苦- 地方- 自由時報電子報 2014年7月5日 - 社頭鄉新和春醬油老闆張仕明說，黑豆進口貨價格，十年前從每台斤十元起漲，目前價格已來到三十元。 他表示，黑豆成本可能「回不去」了，既然 ...
食安問題手工醬油「鹹魚大翻身」 市場供不應求| yam蕃薯藤新聞 2014年7月4日 - 彰化縣社頭鄉有百年歷史的新和春醬油老闆張仕明4日說，他們黑豆的進貨價格，二十年多前一直維持在每台斤八、九元，十年前，從十元開始起漲，到 ...
Freshop鮮活農市‧攏是鮮活~堅持古法釀造-新和春張仕明 新和春的醬油堅持100%純黑豆釀造，經過蒸熟、兩次發酵確認黑豆已入麴後，才會放進 ... 除了油清以外，新和春的醬油膏同樣有著傳統的堅持，師傅張仕明自己種植 ...
黑豆醬油張仕明 - 癮科技書籤 編輯群作者提供黑豆醬油張仕明最新3C科技、遊戲及APP產品等影音介紹各種黑豆 桑 ... 現在有越來越多的消費者由於空間考量以及筆電價格越來越低，已經不太考慮 ...
進口黑豆漲翻天醬油業者叫苦- Yahoo奇摩新聞 2014年7月5日 - 社頭鄉新和春醬油老闆張仕明說，黑豆進口貨價格，十年前從每台斤十元起漲，目前價格已來到三十元。 他表示，黑豆成本可能「回不去」了，既然 ...
20101205【TVBS一步一腳印 發現新台灣】百年醬油老精品 - YouTube 黑豆醬油第三代 張仕明 ... 50:41 Play next Play now 台灣第一-丸莊 醬油 - Duration: 50:41. by netv203 ...
中華飲食之美 傳統手工好醬油 @ 新和春醬油 :: 痞客邦 PIXNET :: ... 18號的工廠，別以為你穿越時空回到過去，這裡是經營三代，已經有百年歷史的傳統 醬油工廠。業者 張仕明記者：這是 ...
百年傳統釀造法 三代相傳最佳伴手禮 - YouTube 百年 醬油業者 張仕明：「做 黑豆 最重要的關鍵，就是在缸內發酵，發酵四至六個月，要日照溫度夠，才會 熟成，溫度不夠發酵起來不香。發酵溫度37度最好的效果，太冷的時候，發酵不起來，就 ...
張仕明黑豆醬油 「新和春」於日本大正五年（公元1916年）由張土牆創立，目前由第三代 張仕明接手。 完整保留草創時期的文物，包括盛裝 ...
