凡世 放輕鬆:免揉麵包 - 樂多日誌 本來想把當初剛搬到中和時朋友送的 麵包機再找出來玩，至少拿來揉麵糰也可以省下很多功夫，就在重新研究說明書時，突然想起 ...
免揉麵包 minna's Life in FC2 母親節那天，在中壢大江誠品買了這本書—【 廚房裡的人類學家】。裡頭有一篇“ 麵包瘋子”，稍微提到了關於 ...
絕對免揉的麵包(101.6.9) @ 媽媽的另一扇窗 :: 痞客邦 PIXNET :: 由 麵包機製作的 麵包已經吃膩了，想起「 廚房裡的人類學家」曾提過「 免揉麵包」， ...
免揉的~巴伐利亞裸麥黑麵包 @ 甜點是另一個胃 :: 痞客邦 PIXNET :: 記得好多年前，祖宜在她的部落格 廚房裡的人類學家 裡，分享了 免揉麵包以及五分鐘歐式 麵包這兩種都不需要揉麵的歐式 ...
廚房裡的人類學家Anthropologist in the Kitchen: 免揉麵包No-Knead ... 2007年3月19日 ... 前前後後在家裡試烤了好幾次傳統歐式麵包(artisan bread), 效果總是不理想, 不是皮 太厚就是肉太緊, 拿來做三明治還過得去, 但登不得大雅之堂. ...
廚房裡的人類學家Anthropologist in the Kitchen: 五分鐘歐式麵包 ... 2008年12月12日 ... 這本書的立論基礎跟 Jim Lehey 紅透半邊天的「免揉麵包」一樣，主張使用 .... 提要: 之前從廚房裡的人類學家那裡學做了五分鐘麵包，不過因為作麵包 ...
廚房裡的人類學家Anthropologist in the Kitchen: 五分鐘軟式麵包 ... 2008年12月19日 ... 我現在終於了解為什麼那些擅長烤麵包的格主們都post 特別多的照片，因為做麵包 實在太有成就感了！ 相關文章： 免揉麵包No-Knead Bread
免揉麵包- YouTube 2013年9月29日 - 3 分鐘 - 上傳者：Le Creuset HK 免揉麵包.
【家居】廚房∣五分鐘免揉歐式麵包@ 噓~靜靜地聽我說:: 痞客邦PIXNET :: 大半年前，買了莊祖宜著作的「廚房裡的人類學家」，看到「麵包瘋子」的那個篇章裡提 及的《免揉麵包／No Knead Bread》以及後來延伸出的《五分鐘免揉歐式麵包》法。
[生活] 免揉麵包懶人包@ 花主婦的生活出奇蛋:: 痞客邦PIXNET :: 2013年7月13日 ... 這邊引用「廚房裡的人類學家」莊祖宜的內容：No-Knead Bread (免揉麵包)，是紐約 著名麵包店Sullivan Street Bakery 的師傅Jim Lahey 的獨門傑作。
