含黃麴毒素的食物，即使經高溫煮熟，仍無法去除 - 保健新知-網路 ... 該署表示，發芽穀經黃麴毒素檢驗合格者，「原則上可以食用」，但新鮮度、口感 ... 然而，黃麴毒素為多種密切相關的黴菌(主要是黃麴黴菌)產生的二次性有毒代謝物， 最喜愛孳生在花生、 米、 ...
花生 - 國立宜蘭大學個人網頁主機 *花生製品之黃麴毒素限量為15 ppb（黃麴毒素 B 1、B 2、G 1 及G 2 之總和）。 【花生製品】 花生整個搗碎或製作成花生醬。它們可以是煙漬或是新鮮的，剝皮或是未剝皮的，乾的或者用蜂蜜烘烤。經常作為開胃的食物或是點心，它們也代替了杏仁和阿月渾子 ...
帶殼乾花生會不會有黃麴毒素？ - Yahoo!奇摩知識+ 最近同事一大群人合買雲林的黑金剛 花生是有 帶殼、裏邊皮是黑色的那一種剥開的 花生原味乾脆，很是好吃！同事有人擔心吃多了會被 ...
黃麴毒素無所不在 吃花生選帶殼 嘜撿惜 @ 辰星美容美體spa館 :: 痞客邦 PIXNET :: 黃麴毒素無所不在 吃 花生選 帶殼 嘜撿惜 花生有獨特的香醇風味，讓人口齒留香。很多人在吃 花生 ...
小心吃到有毒的花生 @ 溯 溪 話 廊 （River Tracing Gallery） :: 痞客邦 PIXNET :: 帶殼花生外觀有黑點者，就表示已有發霉現象，也可能已經含有 黃麴毒素，而一級致癌物 黃麴毒素 ...
請問鹽炒烤的帶殼花生？-楊桃美食網 請問鹽炒烤的 帶殼花生？ 在美國難得的看到鹽炒烤的 帶殼花生。因爲交通不便，想買多點，放個兩年慢慢吃。 但是聽說 ...
花生怎麼吃比較好？ – 溪底遙學習農園 2009年6月21日 - 花生黃麴毒素是由黃麴菌（aspergillus flavus）產生，黃麴菌分布於全球 ... 剛才有提到，曬乾後尚未加工的帶殼花生，光常溫就可以保存8個月，如果放 ...
黃麴毒素啟動肝癌病變 - HiNet 有些學者甚至認為，沒有黃麴毒素引起肝細胞突變成癌細胞，會減少許多肝炎患者 ... 以國內最常見的黃麴毒素污染的花生而言，帶殼花生污染情況較輕，其次為粒狀 ...
2013/11/18 (一) 食在好安心-花生粉有毒魚有重金屬怎麼吃才 ... 2013年11月18日 - Q2放置於室溫下的去殼花生，顏色由淺黃色轉褐色就可能有黃麴毒素， ... 賣的帶殼蒸煮的花生，由於花生未去殼又經過蒸煮的處理，不會引起黃麴 ...
發霉花生吃不得-黃麴毒素@ 柏勝製茶的凝心茶居:: 痞客邦 ... 「毒」 發霉花生吃不得花生粉含黃麴毒素比例高，台北市衛生局檢驗室接受民眾受理 ... 花生製品外觀難辨，帶殼花生則不同，衛生局檢驗室簡任技正許明倫表示，購買帶 ...
