巧克力海绵蛋糕的做法_君之 (下厨房) 已有664人按照君之提供的巧克力海绵蛋糕的做法，学会了怎么做巧克力海绵蛋糕。查看关于巧克力海绵蛋糕的用料、步骤图、注意事项等信息，以及用什么菜和巧克力海绵蛋糕 ...
巧克力海綿蛋糕 製作每個麵糊重 1,000, 1,050, 1,100 公克，巧克力海綿蛋糕一盤，取其中一半蛋糕切成四片裝飾成長 40 公分之直立式八層三角形屋頂蛋糕。 1. 裝飾蛋糕時，夾心奶油霜飾由承辦單位提供，造形做好之後需再淋上嘉納錫（ GANACHE ）（此考生需自己製 ...
