巧克力戚風蛋糕捲@ 藍帶烘焙食品:: 痞客邦PIXNET :: 麵糊重1800g. 巧克力戚風蛋糕捲材料.JPG. ↑巧克力戚風蛋糕捲總材料. A1.蛋和糖倒入盆內拌勻.JPG. ↑蛋黃+糖(1)先打勻. A2.分次加入沙拉油拌勻，要拌到使其乳化.
