東北酸白菜 - 在異域玩味 - PChome 個人新聞台 初次耳聞「 東北酸白菜」這道料理約莫11、12年前，但直至6、7年前我才有機會得以一嚐。由於我一直很喜愛酸溜溜口味的料理，所以初次嚐食 ...
醃製酸白菜[論壇存檔] - 花花世界- 生活花卉園藝論壇 4、程安琪•東北酸白菜備料：山東白菜10斤、鹽2湯匙、大陶缸一只。 ... 做法: (1)將大白菜對切洗淨後徹底瀝乾水份，置於容器中備用。 (2)將水煮沸後 ...
周老師的美食教室搬家了: 195.超簡單系列11：酸白菜- yam天空部落 2010年4月18日 ... 酸白菜最有名的吃法是「酸菜白肉鍋」，白肉是白煮的五花肉，煮好冷凍再切大薄片上 桌，鮮腴脆嫩，和酸菜的酸香清爽剛好互補；湯底加了螃蟹、牡蠣，沾醬也很特別，韭 花醬、紅腐乳汁、蝦油、 ...
嘗試作酸白菜（一次就成功） - Amanda的生活與家常美食 - 痞客邦 ... 行動版 - 韓式泡菜作法編列在我第一本書『30分鐘，動手做醃漬料理』 很高興她們這麼 ... 也有說可以用生水、洗米水，有說不必燙，也看過電視節目介紹，商家製作大量酸白菜，剖開白菜直接擺放水槽醃製 ...
五種酸白菜的做法與食譜.doc 食譜提供/金門高粱酸白菜製作工坊菜餚製作/金瑞大飯店黃明崇主廚. ※酸白菜白肉鍋 材料： 熟五花肉片6 ...
醃製酸白菜 - 花花世界 - 生活花卉園藝論壇 酸白菜火鍋讓人胃口大開， 可是並不容易買到酸白菜---想學酸白菜的醃製方法， 但是不知--鹽跟菜的比例是多少？
簡易【酸白菜】作法 - 食譜、作法 - 愛料理 今晚吃的鍋，酸啊，酸的剛好有夠味⋯晚上開封已是醃第19天了，當初想要醃它，其實也算是「無心插柳」~~在煮了幾次自己醃的酸菜後，信心大增，想説，一樣的方法醃...
山東大白菜 食譜搜尋列表 - 楊桃美食網 專業食譜 - 涼拌白菜心,酸白菜,韓式泡菜 酸白菜 搜尋山東大白菜-酸白菜食譜作法：1.將大白菜剝去綠葉，整粒對剖開來。 搜尋山東大白菜-酸白菜食譜作法：2.煮一鍋滾水，將大白菜入鍋汆燙，撈起待涼。搜尋山東大白菜-酸白菜食譜作法：3.將調味料煮沸，待涼透時，將大白菜裝入容器中，倒入 ...
酸白菜-楊桃美食網 這幾天寒流一來襲，我迫不及待做起酸白菜來了，12日到今天已4天了，味道嫌不夠酸香，每天忙完家事，嚐試酸白菜變成很期盼的一件事。我用的食譜是- - - - KW 90/1/25 上午 04:49 北方酸菜 長型山東大白菜10斤，滾水一大鍋，冷開水一大壺，小陶缸 ...
光復南路東北辣媽教你做天然酸菜白肉火鍋- YouTube 【台灣美食電視台】 台灣美食社,多媒體,美食網,Youtube,Google,影片關鍵字,台北,台灣東區光復南路忠孝東路東北辣媽酸菜白肉鍋火鍋麻辣養生健康 ...
