壽司之神 小野二郎 - YouTube 千變萬化的 壽司風味，皆在他的「掌握」之中 現年86歲的小野 二郎是全球最年長的三星大廚，他是師傅中的師傅，達人中的達人，在日本地位崇高，「 ...
【大爺品美食】東京壽司之神六本木店« Miss Nancyelle 2013年3月14日 - 《壽司之神》—值得花一生去等待的美味」，這是2012年三月上映的一部電影 ... 數寄屋橋次郎」總店在銀座，由小野二郎和他的大兒子小野禎一掌廚經營 ...
小野二郎_百度百科 小野二郎現年已八十九歲，是全世界年紀最大的三星主廚，他可謂師傅中的師傅、達人中的達人，在日本國內的地位相當崇高，而壽司第一人的美稱更是 ...
琦格格之遊園地: すきやばし 次郎 鮨～40分鐘的究極壽司世界 ★★★ - yam天空部落 熱衷於壽司的人都應該聽過小野二郎先生，這位當代被日本壽司界尊崇的大師。從七歲在料理旅館當學徒，之後被軍隊徵召，直到25歲才正式在東京名店＂与志乃＂當學徒。在短短14年內被老闆賞識且派至其他壽司店...
壽司之神的衣缽——數寄屋橋次郎六本木店拜訪記@food 2014年3月31日 ... 由於提前不到一個月才確定了此次日本之行，到二郎的銀座本店朝聖是絕不可能了。 我把一窺世界壽司技藝巔峰的希望寄託在由其次子隆主理的 ...
[食記]壽司之神 @ 傾斜的地平線 :: 痞客邦 PIXNET :: 為什麼用食記來歸論這一篇文章，實在是因為這部片讓人看得津津有味，不論是在食物的畫面或是其他議題的穿插呈現手法，都非常的棒! ... 中，而經營這只有十人座位小店的人正是鼎鼎大名的小野二郎 。 他是目前金氏世界紀錄最老的米其林三星主廚 ...
《Yilan美食生活玩家》 - Yilan作品區 - 〈 壽司聖堂〉 瞠目驚奇、震懾嘆服的經歷均所在多有；這中間，位在東京銀座、由一代壽司宗師小野二郎 所主持的名店「數寄屋橋次郎」，可說是足讓我永生難忘的一次。 那是2007年9月，幸運非常的時間點——剛剛恰好就在為整個東京美食圈投下一枚震撼彈的《米 ...
小野二郎的壽司 一客要價上萬！ | NOWnews 今日新聞 什麼樣的壽司一客要價上萬台幣，被稱為壽司之神的小野二郎，連續兩年榮獲美食聖經《米其林指南》三顆星最高評鑑，米其林調查人員說：「不管吃過幾次，二郎壽司總是令人讚嘆。」 台灣近來颳起一陣米其林風潮，位於
壽司之神之小野二郎與山本益博 | By 李怡志 《壽司之神》的主角是日本壽司界的大老小野二郎。他在這一行超過70年，看過大風大浪，而且最重要是看過整個產業不斷的循環與變化，在幾十年的過程中，日本的經濟、日本人的飲食習慣、日本的食材都有很大的變化，經過了不同浪潮洗刷下他老人家 ...
joint在一起看電影 「新都里」 行政主廚 石福安 『連作夢都在握壽司，腦中不斷浮現好多創意無法入睡.....』深刻感受到小野二郎先生75年來，對壽司的熱忱與對料理執著的態度從不間斷。不僅從食材挑選上用心，簡單的食材卻講究每個料理細節，觀察每位用餐賓客，隨時 ...
