小野二郎店知識摘要

[食記]壽司之神 @ 傾斜的地平線 :: 痞客邦 PIXNET ::
為什麼用食記來歸論這一篇文章，實在是因為這部片讓人看得津津有味，不論是在食物的畫面或是其他議題的穿插呈現手法，都非常的棒! ... 中，而經營這只有十人座位小店的人正是鼎鼎大名的小野二郎 。 他是目前金氏世界紀錄最老的米其林三星主廚 ...

joint在一起看電影
「新都里」 行政主廚 石福安 『連作夢都在握壽司，腦中不斷浮現好多創意無法入睡.....』深刻感受到小野二郎先生75年來，對壽司的熱忱與對料理執著的態度從不間斷。不僅從食材挑選上用心，簡單的食材卻講究每個料理細節，觀察每位用餐賓客，隨時 ...

壽司之神小野二郎- YouTube
2014年5月25日 - 10 分鐘 - 上傳者：HAPPYHAIR 千變萬化的壽司風味，皆在他的「掌握」之中現年86歲的小野二郎是全球最年長的 三星大廚，他是師傅中的師傅，達人中的達人，在日本地位 ...

壽司之神小野二郎將到北京展店| 即時新聞| 20140712 | 蘋果日報
2014年7月12日 ... 《華爾街日報》報導，2011年描寫小野二郎的美國紀錄片《壽司之神》(Jiro Dreams of Sushi)播出後，

小野二郎_互動百科
小野二郎- 小野二郎現年已八十六歲，是全世界年紀最大的三星主廚，他可謂師傅中的師傅、達人中的達人，在日本 ...

日本職人的精神-小野二郎壽司 @ 藍天白雲生活 :: nidBox親子盒子
說真的,無意中看到這一個影片, 有一小時22分鐘, 在介紹壽司之神 小野二郎的壽司紀錄片, 用很簡單的方式介紹, 店 ...

壽司之神小野二郎 將到北京展店 | 即時新聞 | 20140712 | 蘋果日報
歐巴馬年初訪日曾造訪的壽司店，即將到北京展店，讓許多中國民眾滿心期待。 《華爾街日報》報導，2011年描寫 小 ...

博客來-壽司之神全技法：小野二郎的壽司聖經
我在承繼固有傳統的同時，也以我自己的方式持續製作壽司，直到現在我仍想著應該 還可再更好，應該還可再更好。」──小野二郎 只有十個座位，需要提前一個月 ...

“寿司之神”小野二郎将在北京开店_中国实时报_华尔街日报_wsj.com
2014年7月11日 ... 2011年美国纪录片《寿司之神》播出后，日本寿司大师小野二郎对完美生鱼片的追求 引起了全世界的关注。几周后中国的寿司爱好者们就可以在家 ...

“寿司之神”小野二郎将在北京开店仍不设菜单-中新网 - 中国新闻网
2014年7月12日 ... 据美国《华尔街日报》12日报道，日本寿司大师小野二郎的寿司分店即将在北京开业。