港式小月餅的做法 - Yahoo!奇摩知識+ 港式小月餅的做法簡單的就好了~~~^^ ... 這個月餅不需要用到烤箱很方便喔!你可以試試看! 小莎看到太複雜的製作過程,幾乎是本能反應地就跳過了傳統與烤箱做好朋友的台式月餅與廣式月餅,直接投入新型另類月餅
廣式月餅實驗報告~~附糖漿, 蓮蓉, 棗泥, 餅皮做法 - 美食剪貼簿 - Eupho Crafts - Powered by Discuz! 配方1和2的區別很小，可以看出來，配方1的餅皮上色略深一點點。 （請看最後一張："部分餅模圖案的合照"，裡面最右下角那個小月餅，就是配方1做出來的，其餘的都是配方2的成品） 因為我做配方2的時候，把配方等比例都放大了，惟獨鹼水沒有再多加 ...
