優格DIY的學習 @ 優格媽媽的優格DIY :: 痞客邦 PIXNET :: 有人會在發酵成功之後,留下部分的優格 作為下次發酵的菌種,或是拿 親戚朋友送的菌種 重複發酵,更甚者,網路亦流傳用 市售優格或優酪乳 當菌種來製作優格,雖然這種以菌養菌的方式也能讓你偶爾成功地製作優格,但這種方式仍然不建議。
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篇名探討以家酪優730 菌粉及普羅優菌製作優格之差異蔡孟妍 ... 家酪優730 含有七種乳酸菌,有亞西德菲樂氏菌acidophilus(A 菌)、比菲德氏-龍 ... 菌含有八種活性乳酸菌,有嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)、比菲德氏-隆.
優格DIY的學習 - 優格媽媽的優格DIY - 痞客邦PIXNET 平常在做優格的時候,除了簡單地搭配水果、蔬菜、果醬來吃之外,就是將優格作成沙拉醬了~我自己的作法是最簡單的僅需要利用寡糖(果糖)、蕃茄醬與優格,只是其中 ...
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