醃蘿蔔食譜- YouTube
客家美味老蘿蔔醃製陳香二十年- YouTube
美濃行〈四〉~醃蘿蔔@ chen-huei的部落格:: 痞客邦PIXNET :: 2008年12月24日 - 她~是醃蘿蔔教學的女主角,梅珍的媽媽。年輕人都到外地, ... 媽媽就粉愛吃客家 醃蘿蔔 前幾天去朋友ㄉ ... 每家做法不同,梅珍媽媽的作法是傳統客家風味。
到美濃拔白玉蘿蔔、體驗客家風情 - 食材小旅行 - 好食報 - 台灣好食材 Fooding 蘿蔔葉醃製梅干菜 除了美味,白玉蘿蔔更蘊涵客家人的飲食文化與勤儉傳統;新竹、苗栗等地客家人多以芥菜醃製鹹菜或梅干菜,美濃則以蘿蔔葉醃製,醃蘿蔔、蘿蔔乾、老蘿蔔、梅干菜,一根蘿蔔從頭用到尾,一點也不浪費。
客家蘿蔔封肉 - 食譜、作法 - 愛料理 白蘿蔔是古今中﹑日﹑韓不可缺少的食物﹐常被稱為亞洲之寶。俗語說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。現在正值產季, 和梅花肉一起紅燒, 份量十足, 味道也棒...
2012.12.16紀錄台灣客家美味老蘿蔔醃製陳香二十年- YouTube
高雄白玉蘿蔔之幸福的體驗 - "真蓬鬆"的嚐鮮人生 - 痞客邦PIXNET 行動版 - 油紙傘、客家風情、還有白拋拋的白玉蘿蔔! 而對我來說, ... 要耐心等一周,讓醃蘿蔔 徹底的醃漬入味才好吃.
客家腌萝卜【心食谱】 行動版 - 腌萝卜,开胃腌萝卜,自制腌萝卜,腌萝卜干,韩式腌萝卜,酱腌萝卜,腌萝卜条,豆酱腌萝卜,韩国萝卜泡菜, ...
客家醃蘿蔔 - - 中華民國客家委員會全球資訊網 客家醃 橄欖 每年九月、十月橄欖採收期,便可見到新竹縣寶山鄉農戶們在橄欖樹下鋪上布,以棍棒輕敲枝幹來採收橄欖,這種奇特有趣的採收方式便成為特殊農業景觀之一,除了道地的客家醃橄欖,寶山鄉的橄欖茶、橄欖油、橄欖糖及各式蜜餞,更是 ...