米製客家蘿蔔糕@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意窩Xuite ... 自從在網路上分享了這個蘿蔔糕作法,引起很多迴響, 很多朋友做成功了來感謝我, ... 這種作法和配方比例是她敎我的, 也是客家人最傳統的作法,一斤米對3斤蘿蔔, ...
素食客家蘿蔔糕@ 好好的部落格:: 痞客邦PIXNET :: 2011年12月12日 - 自製蘿蔔糕並不難,尤其是傳統客家素食蘿蔔糕,主要材料只有兩樣。 做法也簡單,只是要花 ... 有機會在示範煮湯的作法。 基本上水加米最後的總 ...
<不老林純素米製蘿蔔糕> @ 小愛部落格:: 痞客邦PIXNET :: 客家蘿蔔糕的製作其實很簡單,只要記得135就會做了,^^ ... 好香好甜,有蘿蔔的甜和在來米的甜味,這是粉製的蘿蔔糕所沒有的味道,但是製作的方法都是一樣滴^^。
DIY:純白、原味蘿蔔糕- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2013年2月6日 - 如果你跟我們一樣,不喜歡蘿蔔糕裡有雜七雜八的味道,那就可以跟我們一起在家自製原味蘿蔔糕,其實並不需要很久的時間,簡單又方便,完全無 ...
蘿蔔糕 - 维基百科 製作蘿蔔糕的 方法 一般以白蘿蔔切絲,混入以在來米粉和鷹粟粉製成的粉漿,再加入已切碎的 ... 台灣的 客家蘿蔔糕 ,則簡單沒有太多的添加,以蘿蔔的味道為主體。作法則是在來米泡水隔夜去水磨漿,添加燜煮過的蘿蔔絲,調味後蒸熟,可以沾食醬油...
米製客家蘿蔔糕 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 加入 步驟3 之蘿蔔與蘿蔔湯汁, 並以鹽巴約2t-3t和白胡椒約1t-2t調味, (依各家喜好自行斟酌,加入米糊中一同拌勻 ... 或者乾脆不加水,直接用少量的油將蘿蔔絲炒軟即可獲得最傳統的硬實 客家蘿蔔糕...
台式.客家.港式的蘿蔔糕作法有何不同? - Yahoo!奇摩知識+ 2011年1月3日 - 傳統台式蘿蔔糕 【材料】 白蘿蔔1500公克在來米600公克香菇10朵紅蔥頭10粒蝦米100公克豬絞肉200公克水1800cc 【調味料】 醬油3大匙鹽1大匙白胡椒 ...
媽媽味道的~客家蘿蔔糕@ 煮婦辣媽的餐桌:: 痞客邦PIXNET :: 小時候,每次過年媽媽總會蒸一大籠的蘿蔔糕,記憶裡~總會蹲在大灶的火爐旁一邊忙著丟柴火進灶裡,一邊顧著自己丟入的地瓜~ 這時,蒸蘿蔔糕的蒸氣彌漫了整間 ...
手作米製蘿蔔糕@ 嘛琪的自言自語網路日誌:: 痞客邦PIXNET :: 2014年1月10日 - 我是按照妃娟的客家米製蘿蔔糕食譜作的, 白蘿蔔要多削去外層的皮一些,才不會苦苦的, 正確方式應該適用菜刀削皮,但這難度太高了,所以我用 ...
蘿蔔糕 from Eupho Café - 愛在廚房 8吋圓模,蒸籠或是大同電鍋,炒鍋,刨絲板。 做法 : 1. 先用油炒香配料,炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊 ... Wendy您好,剛剛看過您的"芋頭糕"食譜,上面寫著可以用大同電鍋蒸,但這款蘿蔔糕 ...