客家美食網 客家美食料理，正是台灣美食代表之一，也展現台灣客家文化的傳統與新創意，當中的板條更是客家美食的重要食材之一 ，如何讓粄條突破傳統的熱、鹹口感，能當做宴客料理、套餐、甚至下午茶點使用，在第一屆新竹客家美食節上，我們找到了答案。
客家文化 - 維基百科，自由的百科全書 客家文化 ，是指 亞洲 地區的 客家人 共同所創造的文化，包括 客家話 、戲劇音樂、舞蹈、工藝、民俗、建築、人文、飲食等方面。客家文化源自中原漢人南遷時自身所保留的 唐 宋 時期的 河洛文化 和 中原文化 並吸收了 苗 瑤 畲 各族文化，融合了原生 ...
民俗節慶 > 客家文化活動 > - 交通部觀光局 ... 民俗節慶 > 客家文化 活動 > 轉寄好友 友善列印 春雷乍響，大地回暖，每年四月間，當第一朵桐花綻放伊始，即宣告「 客家桐花祭」的來臨。由於五月間桐花白花紛落似雪，故又稱「五月雪」。四至六月期間，各地客庄全家悠遊、旅客穿梭如織的畫面常...
中華民國客家委員會全球資訊網Hakka Affairs Council 高雄義民廟環境營造 建立在地客家生活圈 在立法委員黃昭順及義民廟管委會主委鄧崑耀陪同下，客委會主委黃玉振6月4日前往高雄市褒忠義民廟訪視周邊...
新竹客家美食節 新竹縣各鄉鎮的桐花都開始開放，2012新竹縣客家桐花祭「花現新竹縣」已於4月21日展開，26日上午特別在文化局美術館舉行記者會。 下午2時開始的春遊音樂會，將有鋼琴大師陳瑞斌，朱宗慶打擊樂團、長榮交響樂團八重奏等國際級演出，另有築夢舞集及 ...
2013苗栗客家美食活動(官方網站) - 活動介紹 2013 苗栗客家美食節系列活動包羅萬象，客家美食嘉年華串聯起苗栗縣知名客家美食、小吃、餐廳、伴手禮、農特產品…等，並搭配客家元素的藝文表演，讓遊客可以藉由食文化的 ...
【新竹旅遊景點】新竹內灣老街-造訪客家懷舊文化 - pink旅遊美食日記 第一次拜訪內灣老街被它那純樸的客家文化深深吸引與北埔老街不同的是除了些許的產品異樣化之外這裡的老街也較長、商店較多、更重要的是那滿滿的人潮~~~拜假日之賜，今天在內灣只能用人擠人來形容準備好了跟P仔一
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潑水節+火把節 - 桃園縣政府入口網 活動名稱：, 2014龍岡米干節(潑水節+火把節) ... 地址, 桃園縣平鎮市龍平路忠貞里(平 鎮市龍平路、忠貞一街口). 詳細內容, 今年更結合「火把節慶典」及「泰國潑水節」文化 特色，形塑出別具特色的節慶活動，讓 ...
美食風味館 - 中華民國客家委員會全球資訊網 近年來，客家委員會積極推動客家文化，持續朝多元化、精緻化的方向深耕，特別在客家飲食方面，高度受到社會大眾的關注與喜愛，隨著生活條件的改善、烹調技術的進步及健康概念的推廣，客家飲食文化也逐漸轉變當中，除了保存客家傳統食材及料理 ...
