博客來-客家人的惜物廚房:原來食材可以這樣變!91道一菜多吃的經典媽媽味 客家菜精華,就在醃漬菜、家常菜及米食料理中! 客家菜一向給人質樸平實的印象,過去因環境使然,靠 山吃山、靠海吃海,食物得來不易,造就了客家媽媽們很擅長應用手邊僅有的材料,並以各種醃漬手法來保存食材、延長期限,進而演化出客家人 ...
藝人開餐廳-羅時豐客家味 - 消費美食筆記本 - 台視網站 藝人羅時豐,開起了客家餐館,不論是鹹香夠味的客家小炒,還是帶著一股酸勁的薑絲大腸,都讓人食指大動,出 生苗栗客家庄的羅時豐,拿出客家人苦幹實幹的精神,把餐廳經營 ...
客家炒粄條- 食譜、作法- 愛料理 2014年1月4日 - 粄條就是粿仔條,又稱為河粉,是以米磨成漿所製作的,加上家裡有的配料快炒,很快就能完成的一道米食,配個湯就可以迅速簡單的解決一餐了。
客家炒粄條- 食譜、作法- 愛料理 2014年7月27日 - 又香又Q的客家粄條是由"在來米"製作的,將蝦米及肉絲爆香,加入蔬菜及粄條大火拌炒,起鍋前先調味再加入油蔥酥就完成這道香噴噴的客家米食。
客家炒粄條- 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 同作法3原鍋,加入1茶匙油爆香蝦米,再放入作法1的粄條以大火快炒約2分鐘,接著加入韭菜段、豆芽、作法3的肉絲、油蔥酥及所有調味料,以大火炒均勻即可。
客家湯粄條@ 好好的部落格:: 痞客邦PIXNET :: 客家湯粄條是我很喜歡的一道簡單菜。他最棒之處在於一碗裏頭,有肉有菜有澱粉,完全合乎懶人的需求。尤其是有茼蒿的冷冷冬天,來上這一晚熱騰騰的湯麵,一整個 ...
客家炒粄條食譜、作法| Amyの私人廚房的多多開伙食譜分享 客家炒粄條作法:又香又Q的客家粄條是由"在來米"製作的,將蝦米及肉絲爆香,加入蔬菜及粄條大火拌炒,起鍋前先調味再加入油蔥酥就完成這道香噴噴的客家米食。
客家炒板條@ 娸娸的廚房筆記:: 痞客邦PIXNET :: 又香又Q的客家炒板條~ 自己動手在家做,口味不輸外面餐館喔! 喜歡重 ... 這道菜客家炒粄條是我家每週必出一次的主食尤其是我家老大常要我送炒粄條給他吃,我也是都放這些料耶!!妳炒得很 .... 11/09 料理新手:我真的很喜歡妳的食譜分享!
炒粄條@ Amanda的生活與家常美食:: 痞客邦PIXNET :: 從小就特別喜愛粄條,娘家週邊有好多客家村因此飲食也深受影響,到處都能買 ... 食譜文章內雞精粉已經不再使用,請自行轉換成天然調味料(廣告留言不要來,必刪) ...
炒客家粄條@ 花神秘館:: 痞客邦PIXNET :: 還有一樣每次料理完~便一下子見鍋底ㄉ美濃客家粄條~ ... 炒板條有一個撇步就是要先將粄條用水燙一下過冷水再入鍋中快速拌炒 ... 好好吃喔有沒有要出食譜?