粄條- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia [編輯]. 客家人將粄切成條狀加以烹煮，故稱粄條，例如臺灣新竹縣新埔鎮以粄條出名 。同時粄條亦有「 ...
「客家」板條由來- Yahoo!奇摩知識+ 請大大幫幫我~我打算介紹客家板條的由來，但我在網上找不到任何的資料，不知有 沒有大大可以幫幫我~沒有由來、沒有 ...
美濃風采系列報導(二) - 粄條街文/陳雅莉- - 中華民國客家委員會全球 ... 而美濃粄條的名稱由來是，因為攤開的粄條像是洗臉的毛巾，所以客家話又稱為「面 帕粄」。面帕板的作法是將在來米磨成漿， ...
粄條由來 - 樹德家商 粄條專欄 實地參訪 廚房實作 ... 美濃粄條的名稱由來是，因為攤開的粄條像是洗臉的 毛巾，所以客家話又稱為「面帕粄」。
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金氏世界紀錄&版條由來 新埔粄條由來. 粄條又稱面帕粄(因形狀像手巾而得此名，"面帕" 即客語的手巾之意)， 原為客家人的傳統米食，而新埔粄條之 ...
粄的由來@ 客家米食中心:: 痞客邦PIXNET :: 談到粄，當然絕對不能漏掉粄條，也就是《面帕粄》，將粄吹熟後切條，再加入各式配料 熬煮，早已是不分族群皆喜歡享用的 ...
NOWnews【WEnews】美濃粄條 2009年5月6日 ... 因此客家傳統美食文化、隨著社會結構的改變「美濃粄條」品牌名號隨勢傳播四方。 .. ... 面帕粄」的由來：客家族群多數群居近山區以農為主、不分男女日出而作日落而歸， 數百年習於為常。
投稿類別:餐旅類篇名: 比較不同肉品製作肉燥差異之研究以「美濃粄條 ... 比較不同肉品製作肉燥差異之研究以「美濃粄條」為例. 2. 貳○正文. 一、粄條的由來. 客家人，過去過著艱苦的日子，因為戰亂 ...
