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客家小炒由來知識摘要
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客家菜- 维基百科,自由的百科全书
客家菜又称东江菜,主要指客家人的飲食。因為客家族群多遷徙且居住華中、華南 丘陵的丘陵山地地區,遷徙行程中只能以鹽保存食物,勞動出汗多亦需補充鹽分以 維持 ...
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