Carol 自在生活: 南瓜饅頭 - Blogger 2009年7月3日 - 南瓜泥180g,全脂奶粉15g,細砂糖20g,鹽1/8茶匙, 中間搓揉加入中筋麵粉30g 饅頭老麵做法請參考: 饅頭老麵 步驟: 1.南瓜蒸熟取180g,用叉子壓成泥 ...
「饅頭」養身全麥饅頭作法-食譜:孟老師的中式麵食 @ 海咪的小小世界 :: nidBox盒子 家裡饅頭庫存吃完啦，來作不一樣的口味吃吃看唄~而且製作方式好簡單哦~參考食譜:孟老師的中式麵食，全麥胚芽饅頭材料:A料1。水 260克2。即溶酵母 6克(1小匙+1/2小匙)B料3。中筋麵粉 350克(我改成低筋麵粉)4。全麥麵粉 150克5。細砂糖 40克6。沙拉油 10克 ...
黑糖饅頭製作方法 孟老師 -BLOG部落格網誌WIKI --關於【黑糖饅頭製作方法 孟老師】的BlOG 網誌 黑糖饅頭製作方法 孟老師 各味饅頭/銀絲卷/花捲/螺絲捲/全麥養身饅頭@ 玫瑰廚房Rose Kitchen 原味饅頭材料: 中筋麵粉300公克(或以高筋麵粉150公克及低筋麵粉150公克混合). 白砂糖15公克. 水150公克. 酵母粉7 ...
黑糖饅頭【5Y1M3Y11M】 @ 尋千生活IV：棋品私塾 :: 痞客邦 PIXNET :: ... 芳老師比較繁複的作法，卻使我無意間想起去年曾經嚐過不僅黑榶香濃郁且外觀黝黑發亮的黑糖饅頭。亦即，要達到孟老師以為無法達到的境界其實是mission possible ...
鮮奶饅頭~~ @ 美食ㄟ半桶師:: 痞客邦PIXNET :: 人客啊~~~我出運啦~~哈哈~~我不是中樂透了...還沒啦...是我終於找到~~饅頭皺皮~~的答案了~!!答對這一題.我的饅頭就是100分啦~~~.因為我今天做的饅頭跟孟老師 ...
孟老師烘焙園地 :: 隨意窩 Xuite日誌 烘焙、美食分享交流 歡迎加入臉書粉絲團，在右上角 " 孟老師烘焙園地" 相關採訪或廠商合作請e-mail連絡...mido@ms17.hinet.net ...
紅糖饅頭~孟老師食譜的實作心得 @ 愛上縫縫補補的生活 :: 痞客邦 PIXNET :: 紅糖 饅頭~ 孟老師食譜 的實作心得 孟老師的中式麵食這本書買了好一陣子了，雖然一直感到手癢，但卻遲遲沒能付諸行動，這幾天終於騰出了一個下午的時間可以來好好的研究研究 ...
黑芝麻甜饅頭兩款 @ 孟老師烘焙園地 :: 隨意窩 Xuite日誌 ... ，仍會明顯感覺其中的風味與香氣，其實是有差異的。 另外跟做麵包比較起來，顯然的， 饅頭親和多 了，揉麵只求 ... ...
請問孟老師的饅頭是要在室溫發酵還是在發酵箱 - Yahoo!奇摩知識+ 請問 孟老師的 饅頭是要在室溫發酵還是在發酵箱請問 孟老師的 饅頭是要在室溫發酵還是在發酵箱請問 孟老師的 ...
黑芝麻甜饅頭兩款@ 孟老師烘焙園地:: 隨意窩Xuite日誌 饅頭與麵包，除了都屬於發酵性麵食的共通點之外，就製作與品嚐而言，就完全兩回事囉；雖然軟式甜饅頭的口感與台式甜麵包 ... 烘焙、美食分享交流歡迎加入臉書粉絲團，在右上角"孟老師烘焙園地" ..... 食譜]，By **一珍~生活報報~** 於2013-09-24.
