古早生態醃製的素炒雪里紅（歡迎來喝下午茶） - 航迷老叟的部落 ... 行動版 - 2014年1月5日 - 芥菜在台灣又稱為長年菜，也是年節菜，我決定比照醃製福菜的方式來製作雪里紅， 我量少 ...
自製雪裡紅(油菜) @ QQ廚房-Q媽的創意料理日記:: 痞客邦PIXNET :: 2015年1月1日 ... 簡介Q媽又來做雪裡紅囉!之前分享過青江菜的醃製食譜:【http://icook.tw/recipes/ 61851】 因為前幾天在 ...
自己做好吃的雪裡紅@ 幸‧福‧國‧度‧實‧驗‧室:: 痞客邦PIXNET :: 我用芥菜與鹽的重量比例為16:1來醃雪裡紅，做法其實很簡單，只需要耐心的將芥菜 葉洗乾淨，因為葉子背面有好多蟲卵，我 ...
Carol 自在生活: 自製雪裡紅 2009年9月30日 ... 媽媽都是這樣自製雪裡紅,拿來炒肉絲,豆皮,辣椒都適合.做法非常簡單,只要加鹽將 適合的青菜醃漬起來, ...
醃雪菜/雪裡紅【健康醃漬】 Homemade Salted Mustard Greens | 簡易 ... 2010年9月1日 ... 雪菜/雪裡紅Mustard Greens. 做法：. 把雪裡紅洗淨，瀝乾水份。還有些少水份比較好 的。 把雪裡紅分層排在 ...
想自己醃製雪里紅，要用什麼菜來醃？ - Yahoo!奇摩知識+ 想自己醃製雪里紅，要用什麼菜來醃？ ... 因為雪裡紅只要一天就可醃好，所以家庭 製作一次不用醃很多，吃完再醃。醃法很簡單： ... [ 其他] · 「雪裡紅」的由來是什麼？
媽媽的家常菜---百吃不厭久蒸不變無敵雪裡紅@ 炯炯有神，無遠弗屆 ... 到市場買新鮮的小株芥菜。因為雪裡紅是芥菜醃製的產品，所以會有種衝鼻的嗆味， 如果不喜歡這種味道的人，可以改用青江菜或是蘿蔔葉醃製，記得挑那種專吃葉子 ...
自己醃：DIY醃蘿蔔乾、梅干菜、酸白菜、筍干、鹹豬肉等34種家用做菜配料-金石堂網路書店 “到市場買一把小芥菜，灑上定量的鹽，揉一揉至熟透，放入袋中醃製發酵兩天，就是做菜的最佳配料--雪裡紅。”跟著書中的步驟正確操作，加上適當的保存，34種天然、簡單、親手醃製的配料，適合燒成各種變化菜色，不但留住季節的美味，全年可以 ...
