周老師的美食教室搬家了: 49.我的舊缸醃菜香─酸菜、梅乾菜、雪裡紅（？） - yam天空部落 「你新缸沒有我的舊缸好，我的舊缸醃菜香。」這是京劇「大補缸」裡變成人形的女妖怪的唸白，我每次拿缸出來醃菜就會想到她。我總覺得台灣傳統的醃菜比什麼都好吃，尤其梅乾菜是我的最愛，酸菜和雪裡紅也很棒，...
料理對決主題： 如何做出中卷不老醬汁夠味的三杯中卷 加1小匙菜脯、小丁香魚酥，撒上少許油蔥酥、香菜、胡椒粉、烏醋即完成此道料理 ... 調味料： 泰國魚露1／2茶匙、檸檬汁1大匙、鹽1／2茶匙、細糖1／2茶匙、蒜末1茶匙、香油、辣油少許 作法： 1.將雞腿洗淨後將內側劃開，放入醃料醃漬 ...
長年菜痛快呷清脆不苦澀| 蘋果日報 2013年12月18日 - 俗稱「長年菜」的芥菜，在冬天盛產，但略帶苦澀味，資歷豐富的大廚許國富， ... 加蝦仁、中卷，轉大火拌炒，以太白粉水勾薄芡即可。 ... 【長年菜炒鴨胸】.
涼拌黃瓜夏日爽口的開胃菜 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 涼拌黃瓜清脆爽口，在炎熱的夏天來盤涼拌菜，令人食慾大增。 以前做涼拌菜都是買長品種的 Tele-cucumber 。第一次看到這種小黃瓜，顏色鮮綠看起來就是很清脆。買回家後 ...
如何煮長年菜 - 相關部落格
Yamm – 香港 尖沙咀的多國菜 自助餐/放題 酒店餐廳 浪漫情調 | OpenRice 香港開飯喇 有賴公司長年對Mira的支持，令公司仝人有幸免費到這餐廳享Lunch Buffet. Lunch雖則選擇不多，但亦足以填肚有餘。 以下是小妹裝進胃內的(悄悄說:是有的都在垃圾桶裡喇
千両 – 香港 尖沙咀的日本菜 壽司/刺身 迴轉壽司店 | OpenRice 香港開飯喇 千両的餐廳資料、食評及相片，餐廳位於尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店B3層B3-01號店。 ... 這夜，又來到千両居酒屋，參加春季時令魚鮮清酒配對活動，品嚐全新的春夏美食。
【楊桃美食網】用電鍋做長年菜雞湯- YouTube 2013年8月18日 - 4 分鐘 - 上傳者：楊桃美食網 材料：福菜60公克、長年菜500公克、鮮香菇3朵、雞腿2隻、紅蘿蔔20公克、薑5片。 調味料：鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、雞肉高湯1800㏄、米酒 ...
請問長年菜有哪些煮法? - Yahoo!奇摩知識+ 2012年1月17日 ... 吉祥長年菜材料： 大棵芥菜6棵蝦米1 大匙蒜末1/2大匙高湯5 杯調味料： 鹽2 小匙 香油2 小匙糖1 小匙雞油1/2大匙做法： 1.將芥菜切成約15公分長段， ...
防癌長年菜富含營養維生素- 秋冬養生秘技- 養生百科- udn健康醫藥 2012年10月23日 ... 芥菜又名「長年菜」，是春節期間的吉祥菜。其久煮不黃的特性，使其在年節期間除 象徵吉祥外，還可吸收過剩的油水，幾乎成為過年必備的食物之一。
