窮人的美饌──豬油渣 @ 馬賽克女郎 :: 痞客邦 PIXNET :: 我從小看阿嬤煮飯，知道肥肉如何炸豬油 。把一塊白肉切三、四公分見方，放進鍋底，鍋裡不能有水，開中火，白肉出油之後再轉小火，待肥肉渣變成微黃就關火，撈起肉渣備用 ...
