周老師的美食教室搬家了: 110.最安全衛生的珍珠奶茶（The cleanest and safest Pearl Bubble Milk Tea ） - yam天空部落 若說珍珠奶茶是台灣最庶民的享受大概不為過，人人愛喝、天天喝、大人小孩都喝，吸吸吸，嚼嚼嚼……就連政府都用「只要每個人每天少喝一杯珍珠奶茶」來宣傳 ...
甜蜜蜜的DIY珍珠粉圓剉冰 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 珍珠粉圓剉冰 這次做了兩種不同的粉圓，口感都一樣很Q。 粉圓除了加入剉冰，也可以加入奶茶就是珍珠奶茶，或加入紅豆湯也很棒。材料: 2人份黑糖 20克水
手工粉圓-製作方式不同，口感也就不同 - 手工粉圓小匠的部落格 - udn部落格 說到『手工粉圓』的製作方式，目前我們已知的做法有兩大類，一是類似滾元宵的方式，另一則是在大鍋裡用手掌將粉團搓成小顆粒。 『前者』的做法是將澱粉放在竹篩上並噴水讓澱粉形成小團塊，接著兩人合力搖動竹篩、撒
手工粉圓~阿嬤的古早味 - 夙玲的台中美食誌 — Suling@Taichung 【本文同步刊載於2011年5月7日中國時報美食版】我從來不知道，貌不起眼的粉圓竟有這麼多學問，要看地瓜品種、混合配方，製作時要靠手感、看溫濕度，水煮還要量時間．．這一切只為了做出阿嬤的古早味粉圓冰？
粉圓怎麼做？-楊桃美食網 大頭菜手邊是有一個粉圓的配方，不過左 看右瞧就是覺得有點怪怪的，這並不是紅心粉圓的配方，而是一般的白色粉圓，大頭菜先將配方貼 上來讓Yogurt看看！ 甘藷粉600公克過篩後加入337.5公克的水，揉成半濕潤的粉糰，將粉糰在漏杓上搓擠，即可磨擦出 ...
一位網友來信詢問包心粉圓的做法 - 手工粉圓小匠的部落格 - udn部落格 在您的手工粉圓小匠中讀到手工粉圓的作法, 真是使我受益良多 . 粉圓小匠沒實際做過包心粉圓，但是可以將所得資料告訴您。 一，先將包心粉圓的餡料，也就是紅豆、 綠豆或其他材料煮成約八分熟起鍋待涼。 二，將餡料放在
周老師的美食教室搬家了: 232.圓圓珍珠落玉盤（Round Pearls Are Falling On the Jade Plate） - yam天空部落 雖然方塊珍珠也好吃，但我還是想貼圓形珍珠的做法，可是傳統方法真的不容易，我自己也練 ... 好像快熟了，這樣切成方塊就是方塊，搓不圓 這時就只能照舊吃周老師「有名的」方塊珍珠了。下圖這批粉圓 就是糊化過度搓不圓，用力搓就裂開 ...
232.圓圓珍珠落玉盤@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 潛水多時，今日為了與您分享家母製做的手工古早味粉圓，特地辦了天空部落格. ..... 我這人愛老東西，對於傳統的粉圓作法也很感興趣，在網路上搜了一些資料，看了 ...
如何製做珍珠奶茶的珍珠粉圓- Yahoo!奇摩知識+ 2008年5月13日 - 我要到對岸賣珍珠奶茶，所以要自製珍珠粉圓，請教我製做，我會從超市買乾生粉圓回家煮，但不知道粉圓是如何製作 ... 我在網路上有看見一位達人，有DIY手工粉圓 製作教學，.
如何製作粉圓!! - 痞客邦PIXNET 乾粉圓很不好煮，連業者有時也煮不好，像是硬心啦，糊掉啦……自己做的粉 ... 方塊珍珠的煮法. 1) 煮沸半鍋 ...
