鮮奶酪Panna Cotta (無蛋布丁) pt1 吉利丁粉篇(無糖鮮奶酪) 大家最容易看到的食譜是用吉利丁片來做鮮奶酪,吉利丁片做出來的口感也比較吉利 丁粉好,但來源比較不容易,在台灣,媽咪們大多要上烘焙材料行才買的到吉利丁 ...
鮮奶酪Panna Cotta (無蛋布丁) pt2 吉利丁片篇(無糖鮮奶酪) 前兩天分享了吉利丁粉製做奶酪的做法,今天來寫吉利丁片的食譜分享。只是今天由我們餐廳的大廚來示範,泡泡媽負責拍照,真感謝他,幫我送吉利丁片來,為了感謝 ...
焦糖奶酪 - 用點心做點心 - 痞客邦PIXNET 吉利丁粉5克+ 冷水2大匙(或吉利丁片7.5克約3片) + (冰水1大碗). *焦糖材料 ... 加入步驟1的吉利丁水後再加熱(或微波30秒)後仔細拌勻(或加入泡軟的吉利丁片後拌勻). 4. .... (67827)【巧克力豆餅乾+火山豆咖啡餅】簡單又好吃的手工餅乾食譜二連發!
柴波家的自製手工鮮奶酪@ 柴犬週記‧柴兄波弟寶一對:: 痞客邦 ... 2012年5月16日 - ... 很簡單喔! 鮮奶酪食譜: 鮮奶750g動物性鮮奶油250g砂糖50g 吉利丁6片. ... 吉利丁片泡冰水軟化後將水瀝乾(or 吉利丁粉+鮮奶泡至膨脹) 步驟3.把1+2攪拌至 ..... 多加吉利丁啊? 如果你按照我食譜的做法,是不可能稀到用喝的。
Carol 自在生活: 原味奶酪 2010年7月15日 - 簡單的奶酪是飯後完美的句點,做法簡單又快速,冷藏在冰箱隨時都可以享受. .... 是不是就是用二片吉利丁片, 並泡軟加入您的原流程中即可呢 ?
豆腐芝士餅 Tofu Cheese Cake食譜 : 甜琛廚房 這款豆腐芝士餅,做法非常簡單,而且味道很清新,不會像一般的芝士蛋糕容易吃膩。整個蛋糕只放了 40克砂糖,屬少甜版的凍餅,如喜歡比較甜的可酌量加入糖份。豆味很香濃,‘感覺’很健康,要注意,凍餅雖然少糖,但忌廉芝士及淡忌廉都是高脂的 ...
蜜桃乳酪芝士凍餅 Peach Yogurt Cheesecake食譜 : 甜琛廚房 此食譜的淡忌廉無需打發,蜜桃乳酪芝士凍餅的淡忌廉是取其奶香及幼滑,用魚膠粉可使凍餅凝固。豆腐芝士餅的忌廉經打發後取其澎漲的特性使凍餅有慕士的口感,會鬆軟一點。
鮮奶酪@ 莎莎的手作幸福料理:: 痞客邦PIXNET :: 材料: 鮮奶400g, 糖70g, 吉利丁粉8g .... 我用吉利丁片9g 的比例做出來口感不是綿密的,有點果凍的感覺@@ ... 你好~想請問台灣哪裡買得到knox牌子的吉利丁粉?
【甜點奮鬥史】我想要做奶酪 - atgs92 - 痞客邦PIXNET 某日無意瞥見奶酪的食譜,作法貌似簡單,而且材料算是簡單, 只要鮮奶、鮮奶油、吉利丁粉(或吉利丁片)、細砂糖, 只要花個十分鐘左右著手,6小時左右的等待,
【點心の食譜】鮮奶酪(另有焦糖煮法) @ ღ Roland。親子料理X ... 2013年3月7日 - 【鮮奶酪】 鮮奶油250ml 鮮奶750ml 砂糖50g 吉利丁片6片(看總量多少150ml用一片) ※也可以用吉利丁粉約10g 底部可以隨自己喜歡用自己喜歡的 ...