144.小餐包、漢堡包、熱狗包@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 不過這篇介紹的小餐包是台灣最受歡迎的奶油小餐包，裡面包了鹹奶油，烤好會有個 洞，麵團則類似甜麵包， ... 有關攪打及發酵的詳細說明，請看前面幾篇麵包食譜。
自製雪糕(無雪糕機無生雞蛋) Homemade ice cream食譜 : 甜琛廚房 雖說雪糕機售價不貴(簡易雪糕機HKD$200內有交易)，但我始於怕家中放得太多雜物，而且實用性不大。也尋尋覓覓去找不同的自製雪糕的食譜，有的含生雞蛋的成份；有的要準備一大包冰以急速冷凍在保新袋內的忌廉；有的也就是要用上雪糕機。
香煎鯖魚柳- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2013年8月21日 ... 鯖魚是一種非常見的魚類，價錢雖然平，但具有很重的魚腥味，所以煮之前需要以 香料醃漬去除腥味。鯖魚肉質比較多脂肪，所以多數以烤或煎方式來 ...
紅豆包【湯種法】Red Bean Buns - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 湯種紅豆包 基絲汀@ 簡易食譜 準備時間: 10 分鐘 烹調時間: 120 分鐘 分量: 10個 湯種材料: 高筋粉 25克 水 125 毫升 ...
杯子蛋糕- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 不過，如果你喜歡簡單快速的馬克杯蛋糕，可能就懶得自製南瓜泥，這樣的話，取得 南瓜泥最簡單的方法，就是去買用冬南瓜做成的嬰兒副食品。（噓，我不會跟別人說的 ...
歐風奶油麵包食譜、作法 | 歐巴桑的快樂廚房的多多開伙食譜分享 歐風奶油麵包作法：這麵包配方和前幾天分享過的橘蜜奶油乳酪歐風麵包一樣ˊ只是最後完成階段略為變化ˊ直接吃就非常美味ˊ尤其剛出爐ˊ皮脆內Q軟ˊ還有奶油香ˊ滋味真的很棒喔。以往我家偏愛台式甜麵包ˊ但最近覺得這帶點脆皮效果的歐包也超正的 ...
烘王A+料理簿：美味經典餅乾棒食譜及做法介紹 ... 2014年6月24日 - 烘王A+料理簿：美味經典餅乾棒的做法食譜詳細介紹,煮一煮食譜網通過圖文並茂的方式教您烘王A+料理簿：美味經典餅乾棒怎麼做,如何做烘王A+ ...
Leisure-Cat Recipe: Milk Loaf 製作過程 1. 乾依士放進 3湯匙溫水中溶解，靜待5分鐘，備用。 2. 牛奶、牛油、砂糖、雞蛋、鹽混合，倒進依士水，篩入高筋麵粉，略為攪拌成漿，再加入麵粉搓成軟滑而具彈性麵團（約8-10分鐘）(或用電動攪拌機 中速攪2分鐘)。
排包【超級軟綿湯種法】 Pai Bao - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 呵呵呵~~ 上周日第一次做湯種, 材料是木薯粉不是高粉,可惜麵糰有點乾, 不夠鬆軟, 體會不到湯種的優點. 也沒啥, 您也不是試了三次才試到最適合的食譜嗎? 這個配方, 要試!! 謝謝分享. 回覆 刪除
肉桂打噴嚏: 食譜＊香濃練乳奶油吐司 2014年4月22日 - 1：牛奶微波加熱30秒倒入麵包機裡，然後將其他材料都倒進去，但鹽和酵母粉不能放一起，會影響麵糰發酵成果，接著按下(攪拌+發酵)鍵啟動。
