手工麵包：超過900 張步驟照片，詳細圖解90種麵包作法！並 ... 手工麵包：超過900 張步驟照片，詳細圖解90種麵包作法！並收錄天然酵母培養與配方，烘焙新手的實用寶典！ - 麵包/吐司製作, 石澤清美, 9789570410877.
