暐凱國際檢驗科技股份有限公司 (一)食品分析 膳食纖維、維生素、礦物質、脂肪酸(飽和脂肪、反式脂肪)、膽固醇、糖度、鹽度、總氮、胺基態氮、組織胺、重金屬、食品成份七大項標示(熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質、飽和脂肪酸、反式脂肪酸、鈉)、甲醛、酸價、重金屬：銅 ...
【食譜】金潤益黑芝麻醬—-黑芝麻椰汁涼糕，芝麻豆腐冰淇淋 | 小熊與廚房的非常關係 標籤: 椰汁涼糕, 芝麻豆腐冰淇淋, 金潤益, 養身甜點, 黑芝麻, 黑芝麻醬 黑色的東西是好食物，我想大家都知道的，而且根據《神農本草經》、《本草綱目》的記載，黑色食品有益肝補腎、活血養顏、治虛弱、延緩衰老等功效。
食用天然色素衛生標準 一、萃取食用天然色素之溶劑應符合下述規定: 1.水、乙醇、植物油等食品原料。 2.「食品添加物使用範圍及用量標準」准用之溶劑及限量規定。 二、食用天然色素需添加 ...
喬麥屋-60年製麵行家 心、手揉出真實口感是喬麥屋的製麵理念，好麥、好水、好鹽，是喬麥屋的品質堅持，以60年的製麵理念與堅持，展現麵條的豐富多樣性。我們看似簡單普通的麵粉，經過攪拌、發酵、揉壓、條切、風乾等工序後而變成麵條，其中有著極大的學問。郭董 ...
食安懶人包 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心 時事 漫畫 公共論壇 社論 首頁 專欄 「食」在環保 食安 懶人包 食安懶人包 文字大小 ...
洛神花茶_互動百科 在南方的牙買加島上，有一種稱 “牙買加茶”的洛神花茶，帶有酸味，口感絕佳，含豐富的鐵質和礦物質。而最值得一提的是它令人驚嘆的鮮紅色，或許就是這一點使熱帶國家的人深深著迷。夏天的時候，何不添加可爾必斯和玫瑰果，泡一杯洛神花冰茶？
有關「天然香料及色素」目前的標示規範iQC商品安全討論區-食品安全的論壇 - Powered by Discuz! Q.目前台灣的法規有明文規定進口業者一定要出示原廠證明書以證明萃取物成份是天然還是化學的嗎？ A.我認為，產品如果宣稱天然萃取物，則主管機關要求你提供天然萃取的資料是合理的，法源可以由標示與廣告法規定延伸解釋；所以，原廠證明書備著 ...
成大醫學院 泌尿學科/附設醫院泌尿部 台南市立醫院泌尿科 住院醫師 李怡昌 蕃茄是近來相當熱門的健康食品，其中所富含的「茄紅素」(Lycopene) 對人體有相當正面的助益，不但能提高人體的免疫力，抵抗自由基對細胞的破壞，減少癌症的發生，特別是男性的攝護腺癌，同時也是天然的瘦身 ...
忌廉 - 維基百科，自由的百科全書 在澳大利亞，奶油的脂肪含量並沒有嚴格法律控制，不過濃奶油一般都有48–60%脂肪含量 [3]。 其他奶油製品 [編輯] 酸奶油是一種用18%或更高乳脂含量的忌廉通過細菌發酵過程製作，含有0.5%以上乳酸的忌廉製品。
天然色素_互动百科 天然色素是由天然资源获得的食用色素。主要从动物和植物组织及微生物（培养）中提取的色素，其中植物性着色剂占多数。天然色素不仅具有给食品着色的作用，而且， ...
