食品藥物管理署強化食品中反式脂肪標示管理 - 焦點新聞 2013年11月9日 ... 我國自97年起開始實施，強制市售包裝食品皆應在「營養標示」欄位內標示反式 脂肪酸含量，讓消費者在購買食品時有所選擇。依現行「市售包裝食品 ...
反式脂肪台灣後年起須標示- 中時電子報 2013年11月9日 ... 美國食藥局擬要求食品業者階段性淘汰人造反式脂肪；國內衛生福利部食品藥物管理 署也預告將修改標準，規定無論天然或人造反式脂肪，每100公克 ...
反式脂肪標示應嚴把關 - 臺灣讀報教育指南 牛油、豬油、奶油、人造奶油、橄欖油、沙拉油……，除了觸感油膩、不溶於水，你對 油脂還認識多少？油脂可分成液態的植物油和固態的動物油，前者除了椰子油和棕櫚 ...
反式脂肪酸 - 國泰綜合醫院 卻忽略了隱藏在植物油外衣之下，對人體的危害並不亞於飽和脂肪的反式脂. 肪。 脂肪的 .... 「0」，也就是說反式脂肪標示為0 的食物，實際上還是可能含有微量. 的反 式 ...
報告食藥署強化食品中反式脂肪標示管理案 - 糖果餅乾麵食 ... 2013年11月9日 - 依現行「市售包裝食品營養標示規範」，反式脂肪定義為食用油經部分氫化過程所形成之非共軛式反式脂肪。惟，考量食品中反式脂肪，除主要來自 ...
1 - 衛生福利部食品藥物管理署 A：1.應標營養標示，且依其是否添加維生素、礦物質為營養添加劑，而歸屬不同標示標準。 2.「市售包裝 ... Q2.11：未有宣稱的包裝飲用水 ，不須標示營養標示，但想要標示可以嗎？A：可自願標示，但須依「包裝食品營養標示應遵行事項」標示之 ...
[奶油推薦] 健康奶油的重要挑選原則：低鈉、低飽和 / 低反式脂肪 - iHealth 愛健康 前一陣子食用油的混油事件沸沸揚揚，報章媒體不斷渲染混油造成的食安問題，其中棉籽油在這次新聞佔了不小的版面，但各位知道早餐店常看到的乳瑪琳奶油就是用棉籽油製成的嗎？現在來大家看看認識奶油以及教你們怎麼選購！奶油基本上看四個面向..
美禁反式脂肪年救7千命| 蘋果日報 2013年11月9日 ... 甜甜圈、糕餅、冷凍麵食都含有反式脂肪。 ... 反式脂肪（trans fat）有天然與人造之分， 美國食品藥物管理局（Food and ... 美國2006年規定食品須標示反式脂肪含量，許多 大廠主動避用，美國每 ...
世界各國對於反式脂肪的對策概要 - 台灣區飲料工業同業公會 一、前言 在反式脂肪標示引發話題時，也出現標示「外國正在進行禁止使用、標示 義務化等的規範」，雖以外國一言蔽 ... 而且在這些反式脂肪的攝取量中，有60%至75 %的攝取量是來自於乳製品等天然的物質。
什麼是「反式脂肪酸」？ 消基會指出，所有動植物油脂都是由脂肪酸組成的，天然脂肪酸都是「順式」的，而 人工合成的脂肪酸，多以 ... 像丹麥就嚴禁上架食品販賣反式脂肪酸含量超過2%總 脂肪量的標示，一旦發現立即下架；而美國食品 ...
