天婦羅- 维基百科,自由的百科全书 由葡萄牙傳教士於16世紀傳入日本,後來於日本流行。传统的日式天婦羅是用海产或 蔬菜裹上淀粉浆(面粉之类)油炸。
日語之葡萄牙語借詞- 维基百科,自由的百科全书 tempura, 天麩羅/ 天婦羅, 天婦羅, tempero, temperar,tempora, tempero, temperar ,tempora. zabon, ざぼん/ 朱欒/ 香欒 ...
大和日式食府- 『天婦羅』的由來「天婦羅」是葡萄牙語的... - Facebook 『天婦羅』的由來「天婦羅」是葡萄牙語的tempero的音譯、亦寫作「天麩羅」「天ぷら」為 日本戰國時代末期由外國人傳到日本的「 ...
天妇罗_百度百科 在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐,宴会时都有可以上的菜。天妇罗的 名字来自葡萄牙,大约已有150年的历史。
Tempura(天妇罗) - JFC Europe Tempura(天妇罗)的油炸方法最早由葡萄牙传教士和商人于16世纪传到日本。人们 认为tempura(天妇罗)一词来自葡萄牙 ...
「甜不辣」不是「天婦羅」 - ffeng 的網誌- udn部落格 2009年10月27日 ... 日本的「てんぷら」寫作「天婦羅」. 是炸蝦炸蔬菜, 「天婦羅」一字源自葡萄牙文的 temperar, 乃是動詞的調味的 ...
天婦羅-中文百科在線 另一種說法是,在十六世紀,葡萄牙的傳教士和水手來到日本,打開了日本的國門。 日本人從他們 ...
GLULU清真美食文化日本天麸罗(天妇罗上) 在有代表性的传统日本料理中,“天麸罗(或写为天妇罗、天ぷら日语假名:てんぷら)” 大概可以位居前列。可是在16世纪以前, ...
甜不辣與天婦羅by 閻驊2009年6月作品 - 閻驊的一千零一Yeah 我想天婦羅跟甜不辣應該是同一個東西吧? ... 基隆廟口的天婦羅跟賽門甜不辣完全 不一樣,它不是用煮的,而是用炸的。 ... 話說葡萄牙人向來有在大齋期(基督教節日) 禁吃肉的傳統,所以不想吃全素的葡萄牙 ...
你不可不知的日本飲食史【連載】- 金石堂網路書店 天婦羅與五目油豆腐包 因為天婦羅而辭世的德川家康 在與葡萄牙的文化交流之中, 歐洲的油炸文化也被移植到了日本,當中 ...