天使蛋糕@ 小叮噹的樂園:: 隨意窩Xuite日誌 由於天使蛋糕不加蛋黃以及油脂, 因此糖的分量如果再減少....蓬鬆程度一定會更不佳. 所以減糖是錯誤的做法! 影響蛋糕韌性口感的材料有: 蛋白, 麵粉, 在我原本的蛋糕 ...
