源起湄公河的孕育物魴魚 - 料理‧台灣 - 財團法人中華飲食文化基金會 越南的清晨, 露出曙光的河上猶如一條水上高速公路,噠噠聲響的引擎聲迴蕩,大小 船隻往來穿梭,就是 ... 七百多種淡水魚類的繁衍地, 魴魚(又稱鯰魚;台灣又稱多利 魚,西方國家則多稱Basa)就是其中之一。
漂亮酥煎仿多利魚 - 新中OB - 痞客邦PIXNET 2014年6月3日 ... 仿多利魚仿魴魚?是我不敢像一般大賣場或水產商大言不慚稱它為多利魚或鲂魚啦! 它其實是越南人工養殖 ...