多不飽和脂肪酸_百科 但是日常生活中大多數人不能像愛斯基摩人那樣天天吃深海魚 同時由於生產和加工方面的技術原因 使人對一些食品中含有的不飽和脂肪酸吸收利用率很低 因此導緻體內多不飽和脂肪酸嚴重缺乏 而飽和脂肪酸卻大量積累
