菲姐義大利生活館 | 產品介紹 | 鍋具 | Emile Henry 法國陶鍋 | 塔吉鍋 | 北非無水烹飪鍋 塔吉鍋．深藍 帶著北非沙漠情懷的塔吉鍋，為因應沙漠水源取得不易，透過尖錐狀鍋蓋於烹飪時，將食物內含的水分所蒸發的水蒸氣，集中於尖錐狀頂部，當其冷卻再變成水時，又回流到鍋裡，達到無水烹飪的效果，保留食材鮮甜好滋味。
汪嗚的鐵人料理: 摩洛哥牛肉塔吉鍋 - yam天空部落 摩洛哥有名的是羊肉料理，不過小汪家的冷凍庫剛好有有一包牛肋條，所以塔吉鍋的開鍋料理就來煮個摩洛哥牛肉塔吉鍋。...
海爸下廚-塔吉鍋(塔金鍋)-白酒蛤蜊 - 海爸的隨興紀錄 - udn部落格 這次終於記得把塔吉鍋白酒蛤蜊的做法寫出來分享 先把買回來的蛤蜊泡鹽水吐沙 準備好塔吉鍋 把吐完沙的蛤蜊放進去 再放入大量的大蒜,少許薑跟九層塔 再倒入適量白酒(不用加水 ...
異式廚房~第一次塔吉鍋料理-燉飯 - isophorone的創作 - 巴哈姆特 --以塔吉鍋來烹煮的主菜,因為有個三角鍋蓋,水分蒸發時後會順著鍋蓋再流下來,所以可以用很少的水來做燉煮,更能保留原汁原味,是摩洛哥人的智慧發明。
[體驗]好妙好可愛的塔吉鍋～做菜變得有趣又多樣 ... - 我是Joy 2012年7月12日 - 這是一個蘑菇鍋？！不是啦～這是近來日本很流行的這個不用加水蒸煮的塔吉鍋啦！很可愛對不對？人家還很實用咧！！！對啦，為何要叫做塔吉 ...
懒人的福音——塔吉锅菜谱合辑【下厨房】 塔吉锅的使用方法： 1、把材料放入塔吉锅,开火.不用加油(为更适合亚洲人口味，或加少许油)，食材堆成金字塔型,最好是蔬菜放在锅底,肉类放在上面 2、用大火(煤气 ...
品諾食事塔吉鍋使用篇- YouTube 造型獨特的塔吉鍋源自北非摩洛哥，運用圓錐鍋蓋提升蒸煮效率、烹煮過程中不需加水，利用食物本身水分對流循環，達到無水料理與快速烹調的 ...
塔吉锅_百度百科 塔吉锅tagine 产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的 ... 优点: ▫ 缺点: ▫ 使用特点. 3使用方法. 4注意事项. ▫ 使用注意: ▫ 初次使用: ▫ 安全使用法则 ...
靜夜星空憶童年: 塔吉鍋和香料料理- yam天空部落 2010年4月15日 - 母親節前夕，我和兒子去逛百貨公司，無意間發現了塔吉鍋。 之前在【Travel and ... 因為沒有附中文使用方法和菜單，我就上網參考其他人的做法。
TWINBIRD電動塔吉鍋 - 個人新聞台 - PChome 2012年7月23日 - 出處：合作~TWINBIRD電動塔吉鍋~零廚藝也能變大廚不知大家還記得 ... 看起使用說明 ，不然，錯誤的使用方法可是會使得咱們可愛的電動塔吉鍋 ...
