地瓜葉有哪些炒法或煮法或其他做法呢? - Yahoo!奇摩知識+ 2005年7月28日 ... 怎麼處理好吃呢? ... 葉梗不須要摘除,但要將梗之外皮絲掉,這樣地瓜葉會較嫩,然後洗 清微掠乾,讓水中之氯揮發掉,再放入 .... 我只知道吃地瓜葉很好.