自製泡菜--- 高麗菜泡菜製作方法 @ 金魚不是魚 :: 隨意 ... (980630原建1020210新增)一般而言，只要是含醣豐富的蔬菜或水果，像是高麗菜、大白菜、芥菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜等，都可以用鹽泡漬或醃漬。泡漬 ...
四川泡菜的製作方法 - 欢迎来到大方广 四川泡菜開胃、下飯，可直接食用也可作調料，製作方便、快捷、廉價，何不自己動手醃一壇呢？ 製作方法十分簡單，介紹如下： 所需材料：
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正宗四川泡菜的做法- 十全菜谱·中国· 去年自己在美国也做了泡菜，但因为买不到陶土坛子，而是用的密封玻璃罐，做出来 的泡菜怎么就不是那个味儿。所以这次回国就不远万里从家里背过来一个陶土泡菜 ...
周老師的美食教室搬家了: 111.四川泡菜和廣東酸果 - yam天空部落 我依您這個食譜泡了一罈四川泡菜,從此我愛上了四川泡菜. 我總是撈一些 裝在小瓶子帶到公司的冰箱當午餐便當的佐菜.當吃到油膩一點的便當菜 就靠它來解膩了. 那種甜滋滋的廣式台式泡菜我早已拋開了 ...
四川泡菜超详细做法 - 心食谱 泡菜水的配制：5斤蔬菜需要用盐水的量（可以自己根据蔬菜的多少换算）开水4斤盐60克混合搅化搅匀放凉，然后放白糖30克倒入白酒30克搅 ... 四泡菜的做法全程图解.
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四川泡菜制作方法 - 心食谱 (一)培养泡菜发酵菌： （制作卤水）(1) 首先在冷水里放入花椒，适量的盐，然后把水烧开.水量在瓶容量的70%左右. 盐比平时做菜时稍微多放一点点，有一点咸味道即止.
四川泡菜的製作方法 @ 紫星齋.紫星齋房屋網.台中房屋網.台中買屋.賣屋 :: 隨意窩 Xuite日誌 四川泡菜的 製作方法 泡菜罈子一個（上邊有沿，可裝水，罈子的上沿口是裝水的，且平常水不能缺，纔能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也叫大茴香）、冰糖、鹽。 ...
