小小螢火蟲的奇幻隨想: 【點心食譜】天然益麵劑/麵包改良劑 - yam天空部落 開始在家學做麵包的朋友一定會發現, 怎麼自製的麵包口感跟麵包店買的差了一截, 尤其是放了隔天, 麵包整個會變硬, 這中間當然是有學問的. 麵包鬆軟的原因是放了乳化劑, 因為水 ...
拜託做麵包根本不難！超詳細免揉麵包食譜─「牛奶歐式麵包」一次學會-烤箱發酵版(附兩種抹醬作法) @ 娜塔 ... 苦心烘焙麵包多日終於讓我搞出一點名堂！你們說說這張照片是不是很唬人？好啦其實我做麵包的資歷尚淺，阿母勾才兩個月，而且都是做免揉麵包。太高深太花俏的麵包不要為難我，倒是基礎版的實驗有成，不藏私，當然要來
{食譜} 不揉麵, 無需麵包機或攪拌器!! 五分鐘做超美味奶油啤酒麵包 ... { 奶油啤酒麵包} 要怎麼形容這個麵包才好呢? ….. 我想應該這樣說: 麵包的外皮 超級酥脆, 麵包體本身柔軟細膩有彈性, ...
健康低gi的麵包食譜書 - 5分鐘手感麵包 @ 被貓撿到的幸福 :: 痞客邦 PIXNET :: 我買了!!!而且有做成功了!!!第一顆100%全麥麵包點此 本來在考慮另一本台灣人自己寫的手感麵包食譜書，還是要買這本，但是看到台灣自己寫的那本麵包顏色很像上海菜的烤餅 ...
[食譜] 德國裸麥啤酒麵包 @ 花主婦的生活出奇蛋 :: 痞客邦 PIXNET :: 這是最近學到的一個配方，算是現在流行的歐式麵包，覺得非常有趣，所以就在家裡練習看看。 雖然說是啤酒麵包，但其實裡面並沒有放啤酒，而是黑麥汁。有興趣嘗試啤酒的人，記得要稀釋啤酒再使用，不然一則麵包會苦，二則酵母的作用會減低 ...
【梅子家】，過日子的幸福滋味: 簡易養生，免揉裸麥啤酒麵包 【免揉麵包專區】, 免揉麵包, 歐式麵包, 麵包, 工匠麵包, 硬殼麵包, 養生麵包, 雜糧麵包, 食譜, 庖廚, ... 溫水，2盎司 乾酵母，2茶匙 蜂蜜，2大匙 （梅子家最近盡量不使用砂糖，用蜂蜜代替） 將 乾性粉類材料 放入塑膠袋內，捏緊袋口搖晃、混合均勻 ...
啤酒兩吃@ 貴婦奈奈的福態日記:: 痞客邦PIXNET :: 今天不知哪條神經不對，我突然強烈渴望吃到啤酒雞。 我是個不喝酒的人，因為身體 容易起酒疹，而且我的酒精過敏不只有 ...
蘇絲的生活筆記: 啤酒麵包 - yam天空部落 兩三年前，C 曾經在 Costco 買了一本外文 食譜送給我，一直放在書架上，不曾真正使用過它。最近無意間發現裡面有一個章節專門講 ...
德國啤酒麵包（麵包機食譜）| 我的手作料理 | Karen Petite Kitchen Home / 料理分類 / 麵包機篇 / 德國 啤酒麵包（ 麵包機 食譜 ） 德國 啤酒麵包（ 麵包機 食譜） 材料： 高粉﹣200g ...
食譜---啤酒麵包 @ 牛寶貝成長記事 :: 痞客邦 PIXNET :: 自從我一個多月前第一次嚐試做了這個 啤酒麵包之後, 不到一星期, 我就做了第二個, 然後.....它就不時在我家烤箱出現, 沒辦法, 它出乎我意料地好吃呀! ...
