與“唾液淀粉酶“有關的文獻報道醫學百科 2013年3月3日 - 三）唾液唾液的70％由下頜下腺分泌，25％由腮腺分泌，5％由舌下腺分泌。唾液中的水和粘液起潤滑口腔作用，唾液淀粉酶可分解食物中的淀粉。
誰是口水王實驗講義 - 化學系暨研究所 - 國立臺灣大學 2009年3月6日 - 一、目的：利用簡易的碘試法（iodine test），測定唾液澱粉酶（amylase）催化澱. 粉分解反應 ... 滑食物使易於吞嚥，同時還具有幫助消化的作用。這是因 ...
關於澱粉酶相關實驗的問題- Yahoo!奇摩知識+ 最近做了一些有關唾液澱粉酶的實驗有提到了激活劑、抑制劑、變性劑那麼抑制劑和 變性劑有哪裡不同?
胃腸保健 健康講座 消化酵素與胃腸健康 1 胃腸保健 健康講座 消化酵素與胃腸健康 趙振瑞教授 臺北醫學大學保健營養學系 資料提供：陳俊榮教授 2 內容 消化道的構造 營養素的消化吸收 消化酵素的功能 酵素、乳酸菌與膳食纖維 預防疾病與促進健康
Amylase - Wikipedia, the free encyclopedia The pancreas and salivary gland make amylase (alpha amylase) to hydrolyse dietary starch into disaccharides and trisaccharides which are converted by other ...
唾液分泌 - A+醫學百科 唾液分泌 （一）唾液的性質、成分和作用 唾液是由大小唾液腺分泌的混合液體，無色無味近於中性（pH6.6～7.1），正常成人每日分泌量1.0～1.5L，其中水分約佔99%，其餘成份主要是粘蛋白、球蛋白、尿素、尿酸、唾液澱粉酶、溶菌酶等有機物和少量無機鹽。
唾液澱粉酶- A+醫學百科 唾液中含有的一種有催化活性的蛋白質，可以催化澱粉水分解為麥芽糖。唾液澱粉酶 發揮作用的最適pH值在中性範圍內， ...
口腔內消化醫學百科 ③唾液淀粉酶可將淀粉分解為麥芽糖，唾液淀粉酶的最適pH近于中性，食團進入胃后 ，此酶仍可繼續作用一段時間，直至胃 ...
唾液澱粉酶的PH值- Yahoo!奇摩知識+ 2006年3月16日 ... 唾液澱粉酶的PH值是多少或是是弱酸偏中性還是弱鹼偏中性.
唾液分泌- 台灣Wiki 唾液中的溶菌酶還有殺菌作用；③唾液澱粉酶可使澱粉分解為麥芽糖。唾液澱粉酶 發揮作用的最適pH是在中性範圍內。
