【東煮】 台灣小吃界的龍頭- 鹹酥雞Taiwanese Fried Chicken ... 2013年5月21日 - 鹹酥雞炸雞排粉:. 地瓜粉:麵粉:糯米粉= 4:2:1. 鹹酥雞調味料:. 胡椒粉少許. 雞排Taiwanese Fried Chicken 3. 鹹酥雞做法: 1. 將蔥、薑、蒜切成末。