咖啡豆研磨方式 @ Coffeejaya 珈雅咖啡 :: 痞客邦 PIXNET :: 將烘焙後的咖啡豆研磨成粉的作業叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子據說貝多芬每天早上數六十粒咖啡豆放入磨子研磨後在沖泡咖啡一邊研磨著咖啡一邊享受其香味然後興致沖沖地體驗其樂趣 咖啡豆，那一顆顆深褐色
咖啡 - 維基百科，自由的百科全書 「牛仔咖啡」是把咖啡粉 加水直接在鍋裡煮開了飲用。這個名字暗示一個在簡陋條件下的權宜之計；然而有人偏好此道。在咖啡人均消費最高的芬蘭和瑞典，這是他們傳統的烹製方法 ...
如何煮出一杯好咖啡? (美式咖啡機 vs 歐式咖啡機) @ Coffeejaya 珈雅咖啡 :: 痞客邦 PIXNET :: 一般家庭享受咖啡的美味，初次大多會去購買美式咖啡機 ，而一般美式咖啡機的構造原理大致相同，不外乎是將水箱裡的水蒸煮，轉化為蒸氣滴入咖啡粉盒裡，再滴入咖啡壺裡，這就是美式咖啡機。所以一般對美式咖啡機煮出來的咖啡，都會有味道較淡 ...
辦公室喝好咖啡的好方法-法式壓濾壺使用方法 @ 曙光咖非館 (台北桃園台中半自動咖啡機買賣、維修、保養 ... 第八步，壓壺 法式 壓濾壺之所以叫壓濾壺 就是因為他是要壓才會濾的壺 至於法式，聽說這是義大利人發明的，但是在法國普及 又不能叫義式，所以只好叫法式(這句話是我講的 ...
咖啡豆粗細度篇 新鮮度是好咖啡第一要件，第二要務是掌握咖啡豆研磨粗細度，直接影響到萃取效果，也就是咖啡風味的好壞及濃淡。原則上咖啡粉愈細，泡煮時間愈長，咖啡味道就愈濃；反之，咖啡粉愈粗，泡煮時間愈短，味道就愈淡。
leven en laten leven:轉貼: 咖啡豆粗細度篇 (節錄) - 樂多日誌 ... ，火源較小可磨細一點，彈性空間蠻大。歸納以上重點，各式泡法因萃取時間長短有別，咖啡粉所需的粗細 度也不同，原則上萃取時間愈短，顆粒要愈細，萃取時間愈長，顆粒要愈粗。 (下略) 您可能有興趣的文章： 轉錄: [資料整理文] - 冬天平地裝備 ...
營業用的磨豆機需每天調整咖啡粉的粗細嗎？ - Yahoo!奇摩知識+ 各位大大好，目前在一家咖啡店裡打工，老闆說為了確保咖啡的口味，每天開賣之前，都要用磨豆機重新調整咖啡粉的粗細(包含昨夜沒用完或是新開封的)，但又有人說不用？到底需 ...
咖啡粉粗細 - 相關部落格
關於咖啡研磨 - PUL JAL JU YAN - udn部落格 ... 充分發揮咖啡的味覺特性。況且，以相同的壺具而言，不同廠牌所製造的壺具，其所使用的咖啡粉粗細 也略有不同，通常要經過幾次沖煮嘗試，才能找出最恰當的研磨粗細。以研磨好的咖啡粉在保存的期限上很短，而且越細的研磨度保存時間 ...
PChome線上購物 - 3C《日本寶馬牌 商用電動磨豆機 SHW-388 可調整咖啡粉粗細，做生意的好幫手》 日本寶馬牌 商用電動磨豆機 SHW-388 可調整咖啡粉粗細，做生意的好幫手 ... 產品特色： 可調整咖啡粉粗細(1~8檔，1為最細檔) 馬達聲音安靜 研磨中可個人喜好停止控制需求的粉量，使用方便
