咖啡的種類 目前全球約有66個國家種植咖啡豆,而其中又可分類為Arabica、Robusta、Liberica 三種,Arabica即為目前最大宗的主要 ...
咖啡- 维基百科,自由的百科全书 諸多傳說之一指咖啡原产地埃塞俄比亞西南部的咖法省高原地區,據說是一千多年 ..... 曼特寧咖啡(Mandeling coffee):產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱蘇門 ...
台灣咖啡之介紹 - 嘉義農業試驗分所 特. 用. 作. 物. 13. 農業試驗所技術服務.2006年09月.第67期. 一、前言. 咖啡( Coffea s p p . ) 屬茜草科. (Rubiaceae)的常 ...
咖啡的種類 是生產於牙買加藍山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一種微酸、柔順、帶甘、風味細膩的咖啡;純藍山咖啡口感、香味較淡,但喝起來卻非常香醇精緻;具有貴族的品味,乃 ...
咖啡豆的種類特性 - 豆豆魔力咖啡首頁 超過 10 筆 - 咖啡的特有香味令人難以抗拒,獨特的風味更是人人喜愛,下表簡列 ...
aroma 精品咖啡: 阿拉比卡咖啡豆& 產地介紹 幾年前台灣咖啡業者開始強調阿拉比卡咖啡豆;其實,目前在精品咖啡界所探討、 追求的都是阿拉比卡種的咖啡,在此就不 ...
aroma 精品咖啡: 阿拉比卡咖啡豆& 產地介紹 作者:aroma specialtycoffee - 屬於阿拉比卡種的咖啡樹種有成千上百種之多呢,一般我們耳熟能詳的咖啡,印尼曼特寧、牙買加藍山、夏威夷可娜等的區別,有些是產地、有些是咖啡豆品種(*註:可 ...
認識阿拉比卡咖啡品種@ 馬雅烘焙咖啡館×自家製:: 痞客邦 ... 「咖啡品種」這種資訊在早期並不容易被咖啡使用者注意到,往往是從事烘焙的業者或 ... 了他們的建議是錯的,因為咖啡農無法以適合的價錢出售他們所種植的咖啡豆。
咖啡小百科 咖啡豆介紹 嗎啡館門市 訂購 咖啡生態 咖啡種子 咖啡幼苗 咖啡樹 咖啡花 咖啡櫻桃(果實) 咖啡的品種 各地的咖啡豆 生豆處理與分級 烘焙度如何分辨 烘焙的技法 烘焙分析 關於咖啡的保存 關於包裝材質 研磨機具分析 研磨粗細度 咖啡的沖煮法
認識阿拉比卡咖啡品種 @ 馬雅烘焙咖啡館×自家製 :: 痞客邦 PIXNET :: 「咖啡品種」這種資訊在早期並不容易被咖啡使用者注意到,往往是從事烘焙的業者或是玩家才會稍微關切,但都不會過度深入、執著,因為前者所關心的是價錢與銷售通路;後者則把重心投注在烘焙技巧的改進。會正視看待