110.最安全衛生的珍珠奶茶@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 咖啡凍的做法請看食譜第63篇). 幸好方塊形的珍珠一樣可以用大吸管吸,和圓形的 珍珠一樣容易吸。珍珠奶茶好像就是得用大吸管吸才有味,用湯匙舀就不太對勁。
232.圓圓珍珠落玉盤@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 自從貼上「最安全衛生的珍珠奶茶」那篇食譜,到現在也三年了,害不少朋友吃了一 肚子方塊珍珠。雖然方塊珍珠也好吃,但我還是想貼圓形珍珠的做法,可是傳統方法 真 ...
299.超簡單系列21:三種粉粿@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 2012年4月11日 ... 黑糖粉粿要做的甜一點、軟一點,這樣配刨冰才好吃,也比較不會一冰就變硬 .... 周 老師您好,我是在澳洲的網友,借用之前工作的痞客邦帳號來留言.
周老師的美食教室搬家了: 213.黑糖饅頭和饅頭小實驗- yam天空部落 2010年11月22日 ... 本篇是有關饅頭做法的一些實驗比較。 先重提一些做饅頭的注意事項: 饅頭的麵團要 揉到軟硬適中且光滑,用手揉或用機器打皆可。若是用壓麵機壓 ...
Carol 自在生活: 黑糖糕 2009年9月24日 ... 黑糖糕其實是很簡單的一個點心,自己試了很多不同粉類的比例.參考Jay跟Leo吃過 的心得,做出自己喜歡的口感.粉類一定要好好混合確實過篩,醒置的 ...