認識吳郭魚（台灣鯛） 體色較淡，肥滿度高，呈橢圓型，橫斑清晰，商品價值高，普受消 費者喜愛，此外，雌雄性比很相近且耐寒、屬雜食性、成長快速。單雄性吳郭魚(O. aurea ( ) X O. nilotica ( ))，1975 年雜交成功後 推廣養殖，此品系主要是為了解決吳郭魚養殖上最主要的早熟及 ...
一、營養成分 物質、微量元素等 (表6-1) (行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料庫) 。蛋白質是構成 人體組織的主要成分，因此每日攝取適量之蛋白質，以維持生理之新陳代謝 ...
香煎吳郭魚@ 小P的生活日記:: 痞客邦PIXNET :: 2012年7月11日 - 吳郭魚一直是經濟實惠的魚種，不論是乾煎、紅燒、鹽滷，都相當美味， ... 的偶爾才會出現，所以只要見到紅色吳郭魚我幾乎一定買，簡單料理一下就 ...
常春月刊- 全年必吃養生食物鮮魚版吃魚好處說不完！ 2011年1月31日 - 可降低心血管疾病的發生率，是魚類受到消費者青睞的重要因素，對魚有專精研究的新光醫院腎臟科主治醫師江守山表示，深海魚中的Omega-3 ...
樂活營養師 - 海蜇皮 樂活營養師 海蜇皮富含膠質、營養價值高、單位熱量較低，是一種低脂肪、低膽固醇、低熱量的食物。海蜇皮含有豐富的膠質，可以維持肌膚彈性；尚還含有人體需要的多種營養，例如一種類似乙醯膽鹼的物質，能擴張血管，降低血壓；所含的甘露多糖 ...
一、營養成分 - 水產試驗所 表6-1 吳郭魚營養成分表. 營養成分. 每100 g 魚肉. 熱量. 107 Kcal. 粗蛋白質 ... 現。此外近年來，以魚類蛋白質水解物與抗氧化之研究也越來越多，如魚皮、魚骨及魚鱗 ...
樂活營養師 - 吳郭魚 樂活營養師 吳郭魚含有多元不飽和脂肪酸DHA，而DHA是人體腦部及眼睛正常發育所必需的營養成分，它具有預防憂鬱症、減輕癡呆症狀，以及促進孩童腦部正常發展的功效。 樂活 ...
吳郭魚的營養身份證 - 農業知識入口網 －小知識串成的大力量－/ 吳郭魚的營養價值 營養成份 每 100 公克魚肉含 熱量 107 大卡 水份 76.5 公克 粗蛋白 20.1 公克 粗脂肪 2.3 公克 灰份 1.1 公克 膽固醇 65 毫克 維生素 B1 0.01 毫克 維生素 B2 0.08 毫克 維生素 ...
吳郭魚為什麼比較便宜? - Yahoo!奇摩知識+ 跟其它的魚比起來，為什麼吳郭魚比較便宜呢，還是它比較沒有營養價值嗎?那吳郭魚有什麼營養成分可以幫助身體的呢? ... 吳郭魚不是因為比較沒有營養價值的關係，所以才便宜的哦。吳郭魚便宜的原因，是由於吳郭魚對疾病的抵抗力及環境的適應力很 ...
吳郭魚不是什麼都吃嗎.這樣吳郭魚有什麼營養?? - Yahoo!奇摩知識+ 吳郭魚不是什ㄇ都吃嗎.這樣吳郭魚有什ㄇ營養??他不是也吃一些髒東西ㄇ??吳郭魚本身ㄉ營養價值應該滿低ㄉㄅ??吃吳郭魚對身體健康有什ㄇ好處阿?
