什麼食物含有維他命 B群? - Yahoo!知識+ 什麼食物含有維他命 B群? 動物的肝臟、蛋、牛奶、所有的綠色蔬菜、小麥胚芽、起司等含量較多。維他命 B 群有那些共同特性? 多數維他命 B 是作為輔酵素的角色,幫助食物中熱量之釋出利用及 參與體 細胞之代謝反應,其本身並不產生熱量