吉利丁片使用方法_小智的天空_新浪博客 2013年3月13日 ... 吉利丁片的使用方法：使用时先用冷水（天热时最好用冰水哦）泡软，捞出后，把水份 挤干，隔着热水搅拌 ...
吉利丁用法 - 《愛料理》討論區 請問吉利丁粉與吉利丁片 有何不同？用量如何掌控？ 愛料理 - 食譜社群網站 逛食譜 生活誌 愛料理 TV ... 一起分享美食與烹飪的料理園地~ 發表新主題 討論區 下廚心得交流 吉利丁用法 吉利丁用法 Feng Chen 2013-01-20 請問吉利丁粉與吉利丁片有何不同？用量 ...
吉利丁片怎麼使用? - Yahoo!奇摩知識+ 吉利丁片怎麼使用? 發問者： 小P ( 初學者 5 級) 發問時間： 2008-06-04 08:50:03 解決時間： 2008-06-06 05:08:30 解答贈點： 5 ( 共有 0 人贊助) 回答： 2 評論： 0 意見： 1 ...
吉利丁片的做法大全_吉利丁片的家常做法_吉利丁片怎麼做好吃【心食譜】 做芒果布丁所必備的吉利丁片或粉在哪裡可以買到 蛋奶布丁我蒸的幾個和烤箱裡烤的幾個都成蛋花了？為什麼？ 電蒸鍋蒸了15分鍾 烤箱烤了20分鍾大概 都成蛋花了 還是液體的 請問哪裡的問題？ 哦 我還放了吉利丁片 請問做布丁，吉利丁片和食材的比例 ...
材料與器材簡介 - 楊桃美食網 ... 比為1:40，也就是1公克的吉利丁，可以使40公克的水凝結成凍，無論是粉狀或片狀都一樣。吉利丁片一片約為2.5公克，假如配方中使用四片(10公克)，那麼換算成吉利丁粉就需要10 ...
奔向天空的翅膀: 鮮奶酪試做~好吃吔~ - yam天空部落 前幾天心血來潮 逛了逛食品材料行 想到之前做的奶酪雖然好吃 可是都一直有吉利丁粉融解不完全的問題..... 看了看網路其他人的作品 似乎使用吉利丁片效果口感會更好的感覺 於是查了查用法 吉利丁片要先用冷水泡軟
Re: [問題] 吉利丁片到底怎麼用最好? - 看板cookclub - 批踢踢 ... 吉利丁片和吉利丁粉（細粒）的使用方法，通常是要泡在冰水中，吉利丁片需泡在可以完全 ...
關於吉利丁粉的用法- Yahoo!奇摩知識+ 行動版 - 3.吉利丁片，使用前也需要先泡在冷開水(煮沸冷卻的水)中，泡軟，再加到熱液中， 攪拌至溶解。 布丁使用吉利 ...
吉利丁(明膠)、吉利T、洋菜有何不同- MyChat 數位男女烹飪技巧研討室 行動版 - 使用方法:將吉利丁片泡在冷水中待軟，再與配方中加熱部份材料混合拌勻(要確定吉利丁已 ...
